ООО "КОМПАНИЯ М2"

Не предусмотрена защита Объекта, в котором размещен гриль (мангал), системой оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре 4-го типа (отсутствуют технические средства обратной связи с помещением поста охраны).

Ширина горизонтального участка пути эвакуации в свету, где подсобные помещения, расположенные на антресоли, составляет менее 1 м (коридор № 14) (нумерация согласно плану, предоставленному ООО "КОМПАНИЯ М2").

Предел огнестойкости вентиляционного канала, используемого в качестве дымохода для отвода дымовых газов от гриля (мангала), менее EI 90 (в т.ч. подвесы).

Перекрытие антресоли выполнено из конструкций с пределом огнестойкости менее 120 (не предоставлена техническая документация, подтверждающая соответствие конструкций нормативным требованиям).

Ширина эвакуационного выхода в свету из помещения № 27 менее 0, 8 м (фактическая ширина составляет 0, 6 м) (нумерация согласно плану, предоставленному ООО "КОМПАНИЯ М2").

В месте приготовления пищи не предусмотрено наличие специальной огнестойкой накидки (кошмы) размером не менее 1х1 м. предназначенной для локального тушения очага в случае возгорания.

Из коридора без естественного проветривания при пожаре длиной более 15 м (помещение № 14) не предусмотрено удаление продуктов горения при пожаре системами вытяжной противодымной вентиляции (нумерация согласно плану, предоставленному ООО "КОМПАНИЯ М2").

Горизонтальное расстояние от извещателей до электросветильников составляет менее 0, 5 м (подсобные помещения).

Антресоль, где расположены помещения №№ 20-27, 32, не обеспечена нормативными эвакуационными выходами (нумерация согласно плану, предоставленному ООО "КОМПАНИЯ М2").

Ширина маршей эвакуационных лестниц, ведущих с первого уровня антресоли, менее 1, 4 м (по факту ширина марша с первого уровня антресоли в объем зала для приема пищи составляет 1, 2 м, с первого уровня антресоли в объем подсобных помещений 1, 1 м).

Не организовано проведение работ по заделке негорючими материалами, обеспечивающими требуемый предел огнестойкости и дымогазонепроницаемость, образовавшихся отверстий и зазоров в местах пересечения противопожарных преград различными инженерными (в том числе электрическими проводами, кабелями) и технологическими коммуникациями.

Размещаемые на объекте организации общественного питания помещения кладовых горючих товаров и товаров в горючей упаковке (помещения №№ 15, 20, 21, 28-30) не выделены противопожарными перегородками не ниже 1-го типа и перекрытием не ниже 3-го типа (нумерация согласно плану, предоставленному ООО "КОМПАНИЯ М2").

Не предусмотрено выполнение требований пожарной безопасности при организации технологического процесса приготовления пищи с применением гриля (мангала), изложенных в Правилах противопожарного режима для печного отопления (раздел III ППР в РФ).

На лестницах высотой бо-лее 45 см, ведущих с ан-тресоли, не предусмотрены перила в полном объеме.

В помещении ресторана не предусмотрен двойной запас первичных средств пожаротушения по отношению к требуемому количеству.

В здании класса конструк-тивной пожарной опасно-сти С0 установлены пере-городки класса пожарной опасности более чем К0 (не предоставлены соответствующие до-кументы на материал, ис-пользованный при возведе-нии перегородки, отделяю-щей подсобные поме-щения).

Высота горизонтального участка пути эвакуации в свету (где помещения №№ 20, 21 менее 2 м (фактическая высота составляет 1, 45 м) (нумерация согласно плану, предоставленному ООО "КОМПАНИЯ М2").

В проемах ограждающих строительных конструкций с нормируемым пределом огнестойкости и (или) в воздуховодах, пересекающих эти конструкции, отсутствуют противопожарные клапаны с пределом огнестойкости EI 30.

В коридоре (помещение № 14), где подсобные помещения, допускается размещение оборудования выступающего из плоскости стен на высоте менее 2 м (нумерация согласно плану, предоставленному ООО "КОМПАНИЯ М2").

Ширина эвакуационного выхода в свету из помещения № 24 менее 0, 8 м (фактическая ширина составляет 0, 6 м) (нумерация согласно плану, предоставленному ООО "КОМПАНИЯ М2").

Для помещений общественного, административно-бытового, производственного назначения (категорий по взрывопожарной и пожарной опасности более чем Д) и помещений складского назначения предусмотрены общие системы вентиляции.

Не предусмотрено устройство вентилятора для удаления дымовых газов от гриля (мангала) на кровле и снаружи Объекта с пределом огнестойкости не менее 2, 0 часов при температуре 4000С (указанный вентилятор необходимо запитать по I категории надежности электроснабжения в соответствии с ПУЭ).

Вытяжной канал (отсос) не оборудован гидрофильтром (типа «МВО», «ИГВТ» или аналогичный), изготовленным из негорючих материалов, который оборудуется вытяжной решеткой, системой лабиринтов и искрогасителем (водяная завеса) с присоединением к вентиляционному каналу, используемому в качестве дымохода (не предоставлен паспорт на гидрофильтр).

Высота эвакуационного выхода в свету из помещения № 21 менее 1, 9 м (фактическая высота составляет 1, 57 м) (нумерация согласно плану, предоставленному ООО "КОМПАНИЯ М2").

При обслуживании системой вентиляции помещений общественного и административно-бытового назначения допускается прокладка транзитных воздуховодов через помещения складского назначения, предназначенные для хранения горючих товаров или товаров в горючей упаковке.

На объекте не хранится исполнительная документация на установки и системы противопожарной защиты объекта.

С учетом установленных подвесных потолков «Грильято» уменьшена зона действия автоматической установки пожаротушения (нарушена карта орошения).

Ширина эвакуационного выхода в свету из помещения № 15 менее 0, 8 м (фактическая ширина составляет 0, 7 м) (нумерация согласно плану, предоставленному ООО "КОМПАНИЯ М2").

Ширина эвакуационного выхода в свету из помещения № 23 менее 0, 8 м (фактическая ширина составляет 0, 6 м) (нумерация согласно плану, предоставленному ООО "КОМПАНИЯ М2").

Несущие конструкции антресоли выполнены с пределом огнестойкости менее R (REI) 120 (не предоставлена техническая документация, подтверждающая соответствие конструкций нормативным требованиям).

Антресоль, где расположены помещения №№ 28-33, не обеспечена нормативными эвакуационными выходами (нумерация согласно плану, предоставленному ООО "КОМПАНИЯ М2").

В местах прохождения кабельных каналов, коробов, кабелей и проводов через противопожарные перегородки, не предусмотрены кабельные проходки с пределом огнестойкости не ниже предела огнестойкости данных конструкций.

Настенный речевой оповещатель СОУЭ расположен таким образом, что расстояние от потолка до верхней части оповещателя менее 150 мм (подсобные помещения).

На дверях помещений производственного и складского назначения не обеспечено наличие категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности".

Для топки гриля (мангала) предусмотрено использование не только древесного угля (исключено в ходе проверки, предоставлена инструкция).

Не предусмотрено размещение, прокладка и конструктивное исполнение дымоотводов и дымового канала в соответствии с требованиями СП 7.13130.2013 «Отопление, вентиляция и кондиционирование. Требования пожарной безопасности», предъявляемыми как для печного отопления, с учетом положений «Специальных технических условий по обеспечению пожарной безопасности помещений ООО «Компания М2» (ресторан Ginza Project) расположенных по адресу: г. Санкт-Петербург, проспект Космонавтов, дом 14, литера А, ТРЦ «Питер-Радуга», пом. В17-18, согласованные письмом УНДПР ГУ МЧС России по г. Санкт-Петербургу от 03.08.2018 г. № 9223-2-5-15.

Пути эвакуации в объеме ресторана не обеспечены аварийным эвакуационным освещением.

Примыкающие помещения не отделены от многосветного пространства ограждающими конструкциями с пределом огнестойкости не менее EI (EIW) 45.

Ширина ящика для золы и угля не превышает ширину топочного отверстия на 40 мм.

В инструкции не содержатся требования: по порядку загрузки и розжига гриля (мангала); место хранения древесного угля и его допустимая масса; порядок чистки поля гриля (мангала) и удаления углей; роки очистки поверхностей гриля (мангала) от пыли и других горючих отложений; сроки проведения замены жироулавливающих фильтров не реже 1 раза в полугодие

При параллельной откры-той прокладке расстояние от проводов и кабелей систем пожарной автоматики до силовых и осветительных кабелей составляет менее чем 0, 5 м.

Кабельные линии и электропроводка систем противопожарной защиты, систем обнаружения пожара, оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре, не обеспечивают работоспособность в условиях пожара в течение времени, необходимого для выполнения их функций и полной эвакуации людей в безопасную зону (не предоставлена соответствующая документация на кабельные линии).

Помещения Объекта не отделены от смежных помещений здания ТРК противопожарными перегородками 1-го типа.

Узлы пересечения строительных конструкций с нормируемыми пределами огнестойкости различными инженерными коммуникациями, не имеют предел огнестойкости не ниже пределов, установленных для пересекаемых конструкций.

Внутренние открытые лестницы, ведущие на антресоль, выполнены из конструкций с пределом огнестойкости менее R 60 (не предоставлены документы, подтверждающие проведение огнезащитных работ).

Высота эвакуационного выхода в свету из помещения № 20 менее 1, 9 м (фактическая высота составляет 1, 57 м) (нумерация согласно плану, предоставленному ООО "КОМПАНИЯ М2").

Размещаемые на объекте организации общественного питания помещения производственного и технического назначения (кухни, доготовочные, разделочные, кондитерский цех) не выделены противопожарными перегородками не ниже 1-го типа и перекрытиями не ниже 3-го типа с соответствующим заполнением проемов.

Ширина марша эвакуационной лестницы, ведущей со второго уровня антресоли на первый уровень антресоли, менее 1, 4 м (по факту ширина марша составляет 1, 1 м).

Помещения, организации общественного питания не обеспечены вторым нормативным эвакуационным выходом (эвакуационные пути включают помещение, в котором расположена лестница 2-го типа, не являющаяся эвакуационной), в том числе, где помещения №№ 2-10 (нумерация согласно плану, предоставленному ООО "КОМПАНИЯ М2").