Проверка № 78180702951547 от 1 октября 2018 года

АО "КСП "ОХТА"

Плановая проверка
Выездная
Не может быть проведена
Есть нарушения


Дата проведения
1 октября 2018 года — 26 октября 2018 года

Проверка проводится в отношении
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ОХТА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу

Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных Федеральным Законом Российской Федерации № 52-ФЗ от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральным законом от 27.12.2002 № 184-ФЗ О техническом регулировании, Федеральным законом от 04.05.2011 N 99-ФЗ О лицензировании отдельных видов деятельности

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Ильину Елену Юрьевну И. о. зам. начальника
Кириченко Светлану Витальевну, Козьмину Марину Витальевну, Обухову Надежду Сергеевну, Марченко Инну Георгиевну Главные специалисты-эксперты
Захарова Н. Н. Зав. ОГДиП филиала ФБУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии города Санкт-Петербурга в Невском и Красногвардейском районах
Балашову Веру Владимировну, Коломеец Ирину Игоревну, Резникову Татьяну Леонидовну, Молчанову Наталью Леонидовну, Добровольскую Екатерину Сергеевну, Клюквину Маргариту Алексеевну, Немченко Ирину Ивановну Главные специалисты-эксперты
Полющуковкую Елену Юрьевну, Зам. начальника отдела


Объекты и итоги проверки

Адрес
Санкт-Петербург, пр. Энергетиков, д. 29

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Санкт-Петербург, Пр. Ударников, д. 31

Дата составления акта о проведении проверки
26 ноября 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Соколова Наталья Александровна

Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допускаются нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения, в части организации питания

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зав. производством Соколова Наталья Александровна

Сведения о выданных предписаниях
1. 78-03-07-606/ПР-18В срок до 1 февраля 2019 года
Для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале «Бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» с указанием даты и часа поступления, а так же даты и часа фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, при проведении бракеража за качеством поступающей продукции при фиксации в журнале «Бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» отмечается час фактической реализации продовольственного сырья; промаркировать оборудование и инвентарь для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку; не допускать хранение заправленных салатов на буфете, фиксировать время выдачи салатов на буфет в заборный лист; для мытья столовой посуды использовать моющие средства с информацией о способе применение и дозировании

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ