Проверка № 78180702950742 от 3 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КРОНА"
Дата проведения
3 апреля 2018 года — 28 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, устанновленных федеральными законами Закон РФ № 52-ФЗ от 30. марта 1999 года"О санитарно - эпидемиолгическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Загорская Ирина Геннадьевна | Главный специалист-эксперт |
| Бородина Елена Евгеньевна | Главный специалист-эксперт |
| Смирнова Галина Владимировна | Главный специалист-эксперт |
| Тарасова Алла Юрьевна | Главный специалист-эксперт |
| Фигуровская Елена Вячеславовна | Заведующая отделением гигиены питания, |
| Яковлева Ульяна Николаевна | Врач по гигиене питания, |
| Белова Екатерина Владимировна | Врач по общей гигиене, |
| Кулакова Ирина Владимировна | Врач по гигиене питания, |
| Александрова Нина Евгеньевна | Помощник врача отделения гигиены питания |
| Аксенова Кристина Алексеевна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания |
| Вдовина Александра Игоревна | Помощник врача отделения гигиены питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Санкт-Петербург, ул. Ленсовета , дом 20, литер А, помещение 9-Н
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Санкт-Петербург, Серебристый бульвар, дом 21, литер А, помещение 87-Н
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Иванова Елена Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена Иванова Елена Владимировна, представитель по доверенности
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое и должностное лица привлечены к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № Ю 78-05-08/203 | В срок до 29 апреля 2018 года |
| В соответствии с требованиями п. 5.14 СП 2.3.6.1079-01. Для уборки туалетов выделить специальный персонал; В соответствии с п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01 Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывать время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку»; осуществлять обработка яйца, используемого для приготовления блюд в соответствии с требованиями п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01 В соответствии с п. 14.1. СП 2.3.6.1079-01 обеспечить организацию производственного контроля в части проведения лабораторных исследований и испытаний в процессе хранения, реализации продукции, и изготовления, а также контроль за условиями труда. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ