Проверка № 781802414139 от 17 декабря 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
НОУ "СКАЗКА"
Дата проведения
17 декабря 2018 года — 28 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, поступление в органы государственного контроля (надзора), обращений и заявлений граждан. Обращение гражданки Левиной Юлии Николаевны вх. № 21147/Ж-2018 от 05.12.2018г. на некачественную уборку помещений в образовательном учреждении, неудовлетворительное питание детей
Правовое основание проведения проверки
Поступление в органы государственного контроля (надзора), Обращение гражданки Левиной Юлии Николаевны вх. № 21147/Ж-2018 от 05.12.2018г. на некачественную уборку помещений в образовательном учреждении, неудовлетворительное питание детей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бурцеву Анну Владимировну | Врача по общей гигиене отделения гигиены детей и подростков |
| Колтович Елену Владимировну | Ведущего специалиста-эксперта |
| Козорез Александру Николаевну | И.о. главного специалиста-эксперта |
| Куликову Марию Васильевну | Врача по гигиене детей и подростков, заведующего отделения гигиены детей и подростков |
| Батищева Данила Николаевича | Врача по общей гигиене отделения гигиены детей и подростков |
| Бестемьянникову Марину Ильиничну | Старшего специалиста 1 разряда |
| Зыкову Викторию Александровну | Врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены детей и подростков |
| Елюкову Анну Владимировну | Врача по общей гигиене отделения гигиены детей и подростков |
| Овчинникову Викторию Александровну | Врача по общей гигиене отделения гигиены детей и подростков |
| Пшеничной Ирины Сергеевны | Врача по общей гигиене отделения гигиены детей и подростков |
| Подосенову Ольгу Викторовну | Ведущего специалиста-эксперта |
| Кузьмину Ангелину Анатольевну | Специалиста-эксперта |
| Евтушенко Дарью Леонидовну | Специалиста-эксперта |
| Кутырёву Наталью Александровну | Главного специалиста-эксперта |
| Лазурко Анну Дмитриевну | Ведущего специалиста-эксперта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
197706, город Санкт-Петербург, город Сестрорецк, улица Николая Соколова, дом 19, литер А
Дата составления акта о проведении проверки
16 января 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чалова Наталья Акиндиновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(-а), копию акта со всеми приложениями получил(-а): Чалова Наталья Акиндиновна директор НОУ «СКАЗКА»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.11, ч.1 ст.28, ч.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: - в нарушении п.15.4, таблица 4 - при составлении меню не учитываются распределения калорийности между приемами пищи от рекомендуемых норм питания; - в нарушении п.15.5, приложение № 12 - не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборником рецептур для детского питания; - в нарушении п.15.5 и приложение 12 - допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня; - в нарушении п.15.5., Приложение № 7 - производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, оформленных в меню с нарушениями требований; - в нарушении приложение № 10 - среднее значение калорийности рациона за 10 дней составило 2052 ккал, при нормативном среднесуточном значении для данной возрастной группы (3-7 лет) не менее 1800 ккал среднесуточная калорийность, с учетом допустимых отклонений ±5% от рекомендуемых норм питания составляет 114% и превышает нормативную).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № Ю 78-05-07/968-1 об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Негосударственное образовательное учреждение «Частный детский сад-школа «СКАЗКА» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № Ю 78-05-07/37 | В срок до 28 февраля 2019 года |
| 2.1. представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора в Приморском, Петроградском, Курортном, Кронштадтском районах по адресу: город Санкт-Петербург, ул.Большая Пушкарская, дом 18, цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания составленное в соответствие с требованиями п.15.4 (таблица 4), п.15.5 (приложение № 7, приложение № 12), приложение №10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». | |
Описание
Ст.11, ч.1 ст.28, ч.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: - в нарушении п.15.4, таблица 4 - при составлении меню не учитываются распределения калорийности между приемами пищи от рекомендуемых норм питания; - в нарушении п.15.5, приложение № 12 - не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборником рецептур для детского питания; - в нарушении п.15.5 и приложение 12 - допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня; - в нарушении п.15.5., Приложение № 7 - производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, оформленных в меню с нарушениями требований; - в нарушении приложение № 10 - среднее значение калорийности рациона за 10 дней составило 2052 ккал, при нормативном среднесуточном значении для данной возрастной группы (3-7 лет) не менее 1800 ккал среднесуточная калорийность, с учетом допустимых отклонений ±5% от рекомендуемых норм питания составляет 114% и превышает нормативную).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № Ф 78-05-07/968-1 об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор НОУ «СКАЗКА» Чалова Наталья Акиндиновна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № Ю 78-05-07/37 | В срок до 28 февраля 2019 года |
| 2.1. представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора в Приморском, Петроградском, Курортном, Кронштадтском районах по адресу: город Санкт-Петербург, ул.Большая Пушкарская, дом 18, цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания составленное в соответствие с требованиями п.15.4 (таблица 4), п.15.5 (приложение № 7, приложение № 12), приложение №10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
197706, город Санкт-Петербург, город Сестрорецк, улица Николая Соколова, дом 19, литер А
Нет данных о результатах проверки