ООО "РСК ПЛЮС"

Согласно экспертному заключению № 78.01.04Ф-03.005.Л 09 от 09.01.2019г. измеренные уровни шума в жилой комнате (S~30кв.м )квартиры 4(2-й эт.), д.6 по ул.Большая Морская при работе музыкального и вентиляционного оборудования кафе ООО «РСК ПЛЮС», расположенного по адресу: Санкт-Петербург, Большая Морская, д.6 при закрытых окнах и при открытых на 15 см( в режиме проветривания) створках окна стеклопакета не соответствуют требованиям СН 2.2.4./2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки», СанПиН 2.1.2.2801-10 «Изменения и дополнения № 1» к СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях» для ночного времени суток. Загрузка продукции осуществляется с магистрали через обеденные залы, барную стойку, что не обеспечивает поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды, согласно представленного регламента проведения погрузо-разгрузочных работ. В ходе проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах: осуществляется изготовление блюд из корнеплодов, при отсутствии условий для их обработки, изготовление кулинарной продукции осуществляется при оборудовании системы приточно-вытяжной механической вентиляции, не соответствующей санитарным требованиям.