Проверка № 781802152468 от 19 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПЕРСПЕКТИВА"
Дата проведения
19 ноября 2018 года — 14 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия, в сфере защиты прав потребителей, в сфере технического регулирования
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Филиппов Владимир Николаевич | Заведующий отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург» в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах и городе Ломоносове |
| Решунова Ольга Викторовна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Санкт-Петербург, ул. Генерала Симоняка, д. 19А
Дата составления акта о проведении проверки
21 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Спихичев Роман Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
21.12.2018 ознакомлен генеральный директор ООО «Перспектива» Спихичев Роман Владимирович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения обязательных требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения: - ст. 11, 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ , - 3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: в производственном помещении (мясной цех), где производится разруб мяса, изготовление фарша не оборудована санитарная раковина для мытья рук - п.6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: отсутствует маркировка на разделочном инвентаре (ножи, доски), - п.6.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: в производственном помещении (мясной цех) кухонный инвентарь с дефектами (трещины), что не позволяет провести его качественную дезинфекцию. - п. 6.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: колода для разруба мяса в множественных сколах, не скреплена металлическими обручами, требует замены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Перспектива" ст. 6.6 КоАП РФ, ответственное должностное лицо ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 78-06-08-493-18 | В срок до 25 февраля 2019 года |
| Устранить выявленные нарушения Федерального закона от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ , СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Санкт-Петербург, набережная Обводного канала, д. 118а, лит. Х, пом. 8Н, офис 28
Нет данных о результатах проверки