Проверка № 781800565847 от 14 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СЕРНА"
Дата проведения
14 мая 2018 года — 8 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о защите прав потребителей, о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании
Правовое основание проведения проверки
Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 17.04.2017 № 236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года в целях реализации поручений Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.Л. Мутко от 06.04.2017 № ВМ- П12- 2021 по проведению надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Борисенко Светлана Анатольевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Выборгском и Калининском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Санкт-Петербург, ул. Вавиловых, 14
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Ооо «Серна» Сорокина Наталия Евгеньевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В производственных цехах на сливных трапах отсутствуют ревизионные решетки инвентарь не промаркирован в соответствии с требованиями нормативных документов, трубопровод вентиляционной системы пыльный, уборка не проведена, не предъявлены результаты профилактической вакцинации работников, допущено изготовление продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 14.43 ч. 1, ст. 14.4 ч. 1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-02-08-204 | В срок до 5 июня 2018 года |
| 1. Производственный инвентарь промаркировать в соответствии с требованиями п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 2. Обеспечить ведение бракеражного журнала Срок исполнения: 05 .05. 2017 г. и постоянно 3. Не допускать использование губчатого материала Срок исполнения: 05 .05. 2017 г. и постоянно 4. Не допускать хранения пищевой продукции без стикеров с информацией о времени изготовления. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ