Проверка № 781800330212 от 25 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РОСТ"
Дата проведения
25 апреля 2018 года — 25 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, в области защиты прав потребителей, о техническом регулировании, Приказ Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от «17» апреля 2017 года № 236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года в целях реализации поручений Заместителя Председателя Правительства Росийской Федерации В.Л. Мутко от 06.04.2017 № ВМ П12 2021 по проведению надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года»
Правовое основание проведения проверки
Приказ Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от «17» апреля 2017 года № 236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года в целях реализации поручений Заместителя Председателя Правительства Росийской Федерации В.Л. Мутко от 06.04.2017 № ВМ П12 2021 по проведению надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Загорская Ирина Геннадьевна | Главный специалист-эксперт |
Бородина Елена Евгеньевна | Главный специалист-эксперт |
Смирнова Галина Владимировна | Главный специалист-эксперт |
Тарасова Алла Юрьевна | Главный специалист-эксперт |
Архандеева Марина Николаевна | Главный специалист-эксперт |
Фигуровская Елена Вячеславовна | Заведующая отделением гигиены питания, |
Яковлева Ульяна Николаевна | Врач по гигиене питания, |
Белова Екатерина Владимировна | Врач по общей гигиене, |
Кулакова Ирина Владимировна | Врач по гигиене питания, |
Александрова Нина Евгеньевна | Помощник врача отделения гигиены питания |
Аксенова Кристина Алексеевна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания |
Вдовина Александра Игоревна | Помощник врача отделения гигиены питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Санкт-Петербург, Торфяная дорога, д. 7, кафе «Wok-кафе»
Дата составления акта о проведении проверки
25 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сироль Роман Евгеньевич,
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдаются условия хранения пищевой продукции (температурного режима в холодильном оборудовании +12 град С.), установленные изготовителем. Так, осуществляется хранение полуфабрикатов (лапша отварная пшеничная 9 емкостей по 200 г, соба 2 емкости по 200 г) без информации об условиях хранения, сроке голности продукции, что является нарушением законодательства в сфере технического регулирования - не обеспечена вакцинация работников, занятых в производстве и реализации пищевой продукции, против вирусного гепатита А, дизентерии Зонне, что является нарушением законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека: - не доводится до сведения покупателя в наглядной и доступной форме необходимая и достоверная информация о товарах и их изготовителях, обеспечивающая возможность правильного выбора товаров, что является нарушением в сфере защиты прав потребителей: - при продаже товаров и оказании услуг по хранению и реализации пищевой продукции «продавец», не проводит проверку качества и безопасности (испытание, анализ, экспертизу) предлагаемого для продажи товара. Программа производственного контроля не представлена, Протоколы лабораторных исследований по программе производственного контроля, результаты экспертных заключений в ходе проверки не представлены. Вышеуказанное является нарушением ст. 4, ст. 26.2 Закона «О защите прав потребителей» от 07 февраля 1992г. № 2300-1, п. 17 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г. № 55.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № Ф_78 05 - 08/_983___ по делу об административном правонарушении статьи _6.3_ КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № Ф_78 05 - 08/_985___ по делу об административном правонарушении частью _1__ статьи _14.4____ КоАП РФ |
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № Ф_78 05 - 08/_986___ по делу об административном правонарушении частью _1__ статьи _14.8____ КоАП РФ |
4. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № Ф_78 05 - 08/_987___ по делу об административном правонарушении частью _1__ статьи _14.43____ КоАП РФ Учитывая |
5. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № Ю_78 05 - 08/_984___ по делу об административном правонарушении частью __1_ статьи _14.4____ КоАП РФ |
6. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № Ю_78 05 - 08/_982___ по делу об административном правонарушении статьи _6.3____ КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ № Ю 78 05 - 08/252 | В срок до 15 июля 2018 года |
Устранить нарушения законодательства статьи 36 Федерального закона от 27.12.2002 № 184 - ФЗ «О техническом регулировании», п.п. 7, 9, 12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Комиссией Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, ст. 10 Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей »; ст. 39. п.3 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» № 52 - ФЗ от 30.03.1999 г., Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Постановления главного государственного санитарного врача по городу Санкт-Петребургу от 26.01.2018 №1, п.17, п.11 «Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. № 55» .Во исполнение требований законодательства в сфере технического регулирования статьи 36 Федерального закона от 27.12.2002 № 184 - ФЗ «О техническом регулировании», п.п. 7, 9, 12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Комиссией Таможенного союза от 09.12.2011 № 880: - обеспечить соблюдение условий хранения пищевой продукции, обесчечить хранение пищевой продукции с наличием информации о сроках ее годности, условиях хранения, темпертурного режима, установленного изготовителем. Во исполнение требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека: ст. 39. п.3 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» № 52 - ФЗ от 30.03.1999 г., ст. 10, ст.11 Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Постановления главного государственного санитарного врача по городу Санкт-Петребургу от 26.01.2018 №1: - обеспечить проведение вакцинации работников, занятых в производстве и реализации пищевой продукции, против вирусного гепатита А, дизентерии Зонне |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Санкт-Петербург, Торфяная дорога, д. 7, литер В, помещение 7-Н, торг. зал №122
Нет данных о результатах проверки