Проверка № 781800307275 от 17 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МАРСЕЛЬЕЗА"
Дата проведения
17 апреля 2018 года — 17 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, в области защиты прав потребителей, о техническом регулировании, Приказ Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от «17» апреля 2017 года № 236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года в целях реализации поручений Заместителя Председателя Правительства Росийской Федерации В.Л. Мутко от 06.04.2017 № ВМ П12 2021 по проведению надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года»
Правовое основание проведения проверки
Приказ Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от «17» апреля 2017 года № 236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года в целях реализации поручений Заместителя Председателя Правительства Росийской Федерации В.Л. Мутко от 06.04.2017 № ВМ П12 2021 по проведению надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Загорская Ирина Геннадьевна | Главный специалист-эксперт |
Бородина Елена Евгеньевна | Заместитель начальника |
Смирнова Галина Владимировна | Главный специалист-эксперт |
Тарасова Алла Юрьевна | Главный специалист-эксперт |
Фигуровская Елена Вячеславовна | Заведующая отделением гигиены питания, |
Яковлева Ульяна Николаевна | Врач по гигиене питания, |
Белова Екатерина Владимировна | Врач по общей гигиене, |
Кулакова Ирина Владимировна | Врач по гигиене питания, |
Александрова Нина Евгеньевна | Помощник врача отделения гигиены питания, |
Аксенова Кристина Алексеевна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания |
Вдовина Александра Игоревна | Помощник врача отделения гигиены питания, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Санкт-Петербург, набережная Мартынова, д. 16, литер А, помещение 1Н
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Санкт-Петербург, набережная Мартынова, д. 16, ресторан «Марсельеза»
Дата составления акта о проведении проверки
21 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Старостина Ольга Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен генеральный директор ООО "Марсельеза" Старостина Ольга Юрьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Сведения о выданных предписаниях
1. № Ю 78-05-08/242 | В срок до 28 мая 2018 года |
В соответствии с п. 7.9 СП 2.3.6.1079-01 осуществлять хранение пищевой продукции в таре производителя или при необходимости в промаркированной производственной таре; В соответствии с п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 обеспечить наличие маркировочных ярлыков с указанием срока годности каждого тарного места пищевой продукции; В соответствии с п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01 обеспечить проведение ежедневной оценки качества полуфабрикатов собственного изготовления по установленной форме с записью в журнале. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ