ООО "ШРЕДЕР РИТЕЙЛ"

Не исправен прибор контроля температуры и влажности на участке хранения консервированной продукции , таким образом контроль за температурно-влажностным режимом установленный производителем при хранении и реализации продукции не организован в полном объеме (согласно информации на этикетке условия хранения указанной продукции осуществляется при температуре от + 15С до +25С, влажности воздуха до 75%), что является нарушением ст17, П.7, гл.3 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011) ( В соответствии с п.7ст.17 ТР ТС 021/2011. При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции). Ответственность за данное нарушение предусмотрена ч.1 ст.14.43 КоАП РФ