Проверка № 78170701730787 от 26 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СТРОГАНОВ СТЕЙК ХАУС"
Дата проведения
26 мая 2017 года — 23 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за соблюдением обязательных требований законодательства в области защиты прав потребителей, о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Котова Маргарита Викторовна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
190000, г. Санкт-Петербург, Конногвардейский бул. , д. 4, лит. А, пом. 1-Н
Дата составления акта о проведении проверки
19 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Якимова Т. С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В меню не доведена до ведения потребителей информация об ингредиентном составе готовых блюд, что является нарушением ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 12 Правил оказания услуг общественного питания, утв. Постановлением Правительства РФ № 1036 от 15.08.1997
для сбора пищевых отходов используются бачки без крышек, не в полном объеме проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в холодном цехе на разделочном инвентаре (ножи) частично отсутствует специализированная маркировка, овощи хранятся без маркировочных ярлыков, что является нарушением ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 г. № 52-ФЗ, пп. 9.13, 9.1, 6.5, 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (в редакции от 31.03.2011 г. № 29).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 3 протокола об а/п по ст. 14.8 ч. 1, 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 3 постановления об а/п по ст. 14.8 ч. 1, 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 78-04-08/584 | В срок до 30 июня 2017 года |
| Оформить меню в соответствии с требованиями, обеспечить соблюдение санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
190000, г. Санкт-Петербург, Конногвардейский бул. , д. 4, лит. А, пом. 1-Н
Нет данных о результатах проверки