Проверка № 78170701580132 от 2 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПИВМАШ"
Дата проведения
2 мая 2017 года — 31 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Поступление в органы государственного контроля (надзора) обращений и заявлений граждан, возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, окружающей среде:
Обращение гражданина вх. № 428/17 от 03.04.2017г, протокол опроса от 12.04.2017г. – реализация некачественных блюд в кафе «Антверпен» ООО «Пивмаш», реализация алкогольной продукции собственного изготовления, неудовлетворительное санитарное содержание в кафе
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Загорская И. Г. ,Смирнова Г. В. ,Филиал Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Городе Санкт-Петербург» Фигуровская Е. В. ,Абрамович Е. В. , Яковлева У. Н. , Белова Е. В. , | Главные специалисты-эксперты, ФБУЗ заведующая отделением гигиены питания,врачи по общей гигиене, помощники врача по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Санкт-Петербург, ул. Туристская, д. 28, к. 1, лит. А, пом. 31Н.
Дата составления акта о проведении проверки
7 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кислов М. Н. Генеральный Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 10, ст.8, ст. 9 Закона РФ от 07 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»; Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998г. № 55; Правила оказания услуг общественного питания, утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 года № 1036:
-п.11-в кафе ООО «Пивмаш» отсутствует вывеска с информацией об юридическом лице и режиме работы предприятия.
ст. 10 Закона РФ от 07 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»; Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998г. № 55; Правила оказания услуг общественного питания, утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 года № 1036:
-п. 13- до сведения потребителей не доведена информация о продукции -отсутствует прейскурант, меню на алкогольные коктейли.
ст. 10, ст.8, ст. 9 Закона РФ от 07 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»; Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998г. № 55; Правила оказания услуг общественного питания, утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 года № 1036:
-п.8-отсутсвует книга отзывов и предложений;
-п.11-ООО «Пивмаш» не предоставил потребителям информацию о государственной регистрации и наименование зарегистрировавшего его органа, отсутствует стенд для потребителей.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Передано в суд |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № Ю 78-05-08/__209 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| 1. Устранить нарушения законодательства, а именно: Требований Федерального закона от 27.12.2002г № 184-ФЗ «О техническом регулировании»: Закона РФ от 07 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей» Федерального закона № 52 - ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Во исполнение требований ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Комиссией таможенного союза от 09.12.2011 № 880: разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. Во исполнение требований ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Комиссией таможенного союза от 09.12.2011 № 880: Главы 3, ст.10, п.8- обеспечить маркировку разделочного инвентаря. Во исполнение требований ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Комиссией таможенного союза от 09.12.2011 № 880: Главы 3, статьи 10 п.4-обеспечить контроль за продовольственным сырьем, пищевой продукцией (обеспечить ведение бракеражного журнала за готовой продукцией, сырьем и полуфабрикатами) Во исполнение требований ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Комиссией таможенного союза от 09.12.2011 № 880: Главы 3, часть 2 ст. 10: для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель (ООО «Пивмаш») разработать, внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП, изложенные в части 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011. Во исполнение требований п.6.14, 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»:обеспечить режим мытья столовой посуды и кухонного инвентаря. | |
Описание
Федерального закона РФ № 184- ФЗ от 27.12.2002 г. «О техническом регулировании, нарушение требований ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Комиссией таможенного союза от 09.12.2011 № 880, а именно:
-Главы 3, ст.10, п.8- разделочный инвентарь имеет только цветовую маркировку, буквенная маркировка отсутствует, в связи с чем, содержание инвентаря без маркировки, используемого в процессе производства пищевой продукции, не исключает загрязнение пищевой продукции.
-Главы 3, статьи 10 п.4-не проводится контроль за продовольственным сырьем, пищевой продукцией (не ведется бракеражный журнал за готовой продукцией, сырьем и полуфабрикатами)
-Главы 3, часть 2 ст. 10: для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель (ООО «Пивмаш») не разработал, не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП, изложенные в части 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011.
Описание
Ст. 10, ст.8, ст. 9 Закона РФ от 07 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»; Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998г. № 55; Правила оказания услуг общественного питания, утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 года № 1036:
-п.8-отсутсвует книга отзывов и предложений;
-п.11-ООО «Пивмаш» не предоставил потребителям информацию о государственной регистрации и наименование зарегистрировавшего его органа, отсутствует стенд для потребителей.ст. 10 Закона РФ от 07 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»; Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998г. № 55; Правила оказания услуг общественного питания, утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 года № 1036:
-п. 13- до сведения потребителей не доведена информация о продукции -отсутствует прейскурант, меню на алкогольные коктейли.
Федерального закона № 52 - ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. 11, ст. 24, ст. 17, ст. 39 п.3; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Санкт-Петербург, ул. Туристская, д. 28, к. 1, лит. А, пом. 31Н.
Нет данных о результатах проверки