Проверка № 78170701174457 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЗАВЕДЕНИЕ №33"
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований установленных Федеральными Законами ФЗ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения, ФЗ № 2300-1 О защите прав потребителей от 07.02.270, ТР ТС
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шилова И. А. - Главный Специалист-Эксперт Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Городу Санкт-Петербургу В Выборгском И Калининском Районах | Черняева О.Г., Бергман А.Г., Самбурская Ю.С. - врачи филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г.Санкт-Петербург" в Выборгском и Калининском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Санкт - Петербург, пр. Медиков, д. 5, лит. В
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Мартынова И. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не выделено специально отведенное место для обработки сырого яйца; в заготовочном цехе обнаружены тараканы; не контролируется температурно-влажностный режим хранения бакалейной продукции - в нерабочем состоянии психрометр;не представлен график проведения генеральных уборок; не контролируется температурный режим хранения продукции в холодильном шкафу суши-бара из-за неисправности термометра; в бытовых помещениях отсутствует знак о запрете курения; информация о способах приготовления блюд представлена не на все блюда.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановления № Ф 78-02-08-1316, 1317, 1318.1319; постановления № Ю 78-02-08- |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Енерального директора Мартынову И.А., юридическое лицо ООО "Заведение № 33" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-02-08-169 | В срок до 10 июня 2017 года |
| Выделить специально отведенное место для обработки сырого яйца; не допускать наличия тараканов в помещениях кафе; контролировать температурно-влажностный режим хранения бакалейной продукции - содержать психрометр в рабочем состоянии; иметь график проведения генеральных уборок; контролировать температурный режим хранения продукции в холодильном шкафу суши-бара с использованием термометра; в бытовых помещениях вывесить знак о запрете курения; иметь информацию о способах приготовления всех блюд. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Санкт - Петербург, пр. Культуры, д. 1
Нет данных о результатах проверки