Проверка № 78170701174082 от 1 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №93 ВЫБОРГСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Дата проведения
1 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований установленных Федеральными Законами ФЗ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения, ФЗ № 2300-1 О защите прав потребителей от 07.02.270, ТР ТС
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кузьменко И. Б. , Иванова А. А. , Иванова О. Н. Яковенко Л. П. , Федосеева Л. Г. , Орлова И. В. , Владимирова Н. Н. | Главные специалисты- эксперты, ведущие специалисты- эксперты- старшие специалисты 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Санкт - Петербург, ул. Есенина, д. 12, к. 2, Лит. А
Дата составления акта о проведении проверки
29 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Виноградова Людмила Александровна - Заведующий Гбдоу Детский Сад № 93 Выборгского Района Санкт- Петербурга
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1/ имеются дефекты косметической отделки помещения туалетной в группе «Солнышко» (ул. Гданьская, д.9), что не позволяет осуществить их качественную обработку моющими и дезинфицирующими средствами.
2. В туалетных групп устанавливаются детские унитазы - в группе «Солнышко» установлены унитазы для взрослых, что не соответствует росто- возрастным данным детей.
3. На пищеблоках часть производственных ванн представлена бытовыми раковинами небольшого объёма, что не позволяет в полной мере осуществлять технологический процесс обработки продуктов в соответствии с требованиями.
4.– на пищеблоке по адресу: Санкт- Петербург, ул. Гданьская, д.9, использовалась деревянная лопатка для готовых блюд с зазорами,
5. - проба готового кулинарного изделия «пюре картофельное», отобранная на пищеблоке по адресу: Санкт- Петербург, ул. Гданьская, д.9, по микробиологическим показателям не соответствует требованиям.
6. -в процедурном кабинете(ул. Есенина, д.12, к.2) отсутствует резервный источник горячего водоснабжения.
7. в меню, предназначенного для ознакомления с ним родителей отсутствует информация об ингредиентах входящих в готовые кулинарные блюда.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 14.43 ч.2, - 20.000, ст.6.7.ч.1- 30 000+ 3 000+ 3 000 руб, ст.6.6- 5 000 руб, 14.8 ч.1- пред. юр. + д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ГБДОУ детский сад № 93 Выборгского района Санкт- Петербурга, Виноградова Людмила Александровна - заведующий ГБДОУ детский сад № 93 Выборгского района Санкт- Петербурга |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-02-07-134 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Осуществить косметический ремонт (с заменой унитазов) помещения туалетной в группе «Солнышко» (ул. Гданьская, д.9) материалами, допускающими качественную обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств. 2. На пищеблоках заменить бытовые раковины на производственные ванны, позволяющие осуществлять технологический процесс обработки продуктов в соответствии с санитарными требованиями. 3. Не допускать использование кухонного инвентаря с трещинами, сколами, зазубринами. 4. Строго соблюдать технологический процесс приготовления готовой кулинарной продукции, проводить производственный лабораторный контроль её качества. 5.Установить в процедурном кабинете (ул.Есенина, д.12, к.2) резервный источник горячего водоснабжения и дозатор для жидкого мыла. 6. Меню, предназначенное для ознакомления с ним родителей, дополнить информацией об ингредиентах входящих в готовые кулинарные блюда | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Санкт - Петербург, ул. Есенина, д. 12, к. 2, Лит. А
Нет данных о результатах проверки