Проверка № 78160601582424 от 12 апреля 2016 года

ООО "МОЛОЧНЫЙ МОЛЛ"

Внеплановая проверка
Выездная
Не может быть проведена
Есть нарушения


Дата проведения
12 апреля 2016 года — 12 мая 2016 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОЧНЫЙ МОЛЛ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Санкт Петербургу и Ленинградской области

Цель проверки
Проверка выполнения требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии и Технических регламентов Таможенного Союза

Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Митрофановой А. А. Исполняющему обязанности Руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Санкт-Петербургу и Ленинградской области


Объекты и итоги проверки

Адрес
195009, город Санкт-Петербург, ул. Арсенальная, д. 78, литер А.

Дата составления акта о проведении проверки
6 мая 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ковшов Игорь Геннадьевич

Информация о выявленных нарушениях
Описание
195009, город Санкт-Петербург, ул. Арсенальная, д.78, литер А.:не определен перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) – параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (его части) для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) продукции

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1)Протокол № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Протокол № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
1)Постановление № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Постановление № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено: платежное поручение №561 от 16.06.2016 года, в размере 100000 руб. - ЮЛ ООО "Молочный Молл".

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 9 от 06 мая 2016 годаВ срок до 6 мая 2017 года
Определить перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) – параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (его части) для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) продукции;
Описание
195009, город Санкт-Петербург, ул. Арсенальная, д.78, литер А.:не определены значения параметров, контролируемых в критических точках.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1)Протокол № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Протокол № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
1)Постановление № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Постановление № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 9 от 06 мая 2016 годаВ срок до 6 мая 2017 года
Определить значения параметров, контролируемых в критических точках.
Описание
195009, город Санкт-Петербург, ул. Арсенальная, д.78, литер А.:не определен порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1)Протокол № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Протокол № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
1)Постановление № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Постановление № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 9 от 06 мая 2016 годаВ срок до 6 мая 2017 года
Определить порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления)
Описание
195009, город Санкт-Петербург, ул. Арсенальная, д.78, литер А.:установлен порядок действий в случае отклонений значений показателей

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1)Протокол № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Протокол № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
1)Постановление № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Постановление № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 9 от 06 мая 2016 годаВ срок до 6 мая 2017 года
Установить порядок действий в случае отклонений значений показателей.
Описание
195009, город Санкт-Петербург, ул. Арсенальная, д.78, литер А.:планировка производственных помещений не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные и перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1)Протокол № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Протокол № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
1)Постановление № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Постановление № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 9 от 06 мая 2016 годаВ срок до 6 мая 2017 года
Обеспечить планировку производственных помещений для возможности осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные и перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции
Описание
195009, город Санкт-Петербург, ул. Арсенальная, д.78, литер А.:поверхность полов с выбоинами, что препятствует проведению качественной мойке и дезинфекции полов.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1)Протокол № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Протокол № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
1)Постановление № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Постановление № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 9 от 06 мая 2016 годаВ срок до 6 мая 2017 года
Обеспечить целостность поверхности полов для проведения качественной мойки и дезинфекции.
Описание
195009, город Санкт-Петербург, ул. Арсенальная, д.78, литер А.:в производственном цехе нарушена водонепроницаемость поверхности стен

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1)Протокол № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Протокол № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
1)Постановление № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Постановление № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 9 от 06 мая 2016 годаВ срок до 6 мая 2017 года
Обеспечить в производственном цехе водонепроницаемость поверхности стен
Описание
195009, город Санкт-Петербург, ул. Арсенальная, д.78, литер А.:отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции на момент проверки не разделены на категории, а именно в не промаркированном контейнере совместно хранятся отходы, кусочки сыра с твердыми бытовыми отходами, мусором

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1)Протокол № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Протокол № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
1)Постановление № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Постановление № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 9 от 06 мая 2016 годаВ срок до 6 мая 2017 года
Обеспечить разделение отходов, образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции на категории
Описание
195009, город Санкт-Петербург, ул. Арсенальная, д.78, литер А.:на момент проведения проверки емкости для сбора отходов не промаркированы

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1)Протокол № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Протокол № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
1)Постановление № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Постановление № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 9 от 06 мая 2016 годаВ срок до 6 мая 2017 года
Промаркировать емкости для сбора отходов.
Описание
195009, город Санкт-Петербург, ул. Арсенальная, д.78, литер А.:при осуществлении процессов производства (изготовления), фасования пищевой продукции, ООО «Молочный Молл» не разработало и не внедрило процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно нарушена последовательность поточности технологических операций (процессов производства, фасовки) пищевой продукции с целью исключения загрязнения пищевой продукции, что является нарушением.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1)Протокол № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Протокол № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
1)Постановление № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Постановление № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 9 от 06 мая 2016 годаВ срок до 6 мая 2017 года
Разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП.
Описание
195009, город Санкт-Петербург, ул. Арсенальная, д.78, литер А.: не в полном объеме производится контроль за упаковочными материалами (не представлены документы на упаковку и упаковочные материалы), за продовольственным (пищевым) сырьем, а так же за пищевой продукцией

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1)Протокол № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Протокол № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
1)Постановление № ВН-01/16-126 в отношении ЮЛ - ООО "Молочный Молл "; 2) Постановление № ВН-01/16-127 в отношении ДЛ - ООО "Молочный Молл" Ковшова Игоря Геннадьевича.

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 9 от 06 мая 2016 годаВ срок до 6 мая 2017 года
Обеспечить контроль за упаковочными материала, за продовольственным (пищевым) сырьем, а так же за пищевой продукцией.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
195009, город Санкт-Петербург, ул. Арсенальная, д. 78, литер А.

Нет данных о результатах проверки


Другие проверки в отношении ООО "МОЛОЧНЫЙ МОЛЛ"

Смотрите также