СПБ ГБПОУ "КОЛЛЕДЖ АВТОМАТИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА"

1.В образовательных и оздоровительных организациях, осуществляющих воспитание и обучение детей и подростков, должны обеспечиваться условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями, однако в учреждении отсутствует маркировка уборочного инвентаря, отсутствует сигнальная маркировка уборочного инвентаря для уборки туалетов. 2.Для существующих учреждений в качестве резервного источника устанавливаются водонагревательные устройства, однако в процедурном кабинете отсутствует водонагреватель. 3. Во всех производственных цехах устанавливают раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Необходимо предусмотреть установку резервных источников горячего водоснабжения, для бесперебойного обеспечения горячей водой производственные цеха и моечные отделения в периоды проведения профилактических и ремонтных работ в котельных, бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения, однако в моечной столовой и кухонной посуды отсутствует резервный источник горячего водоснабжения. 4. При мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок:- механическое удаление остатков пищи; - мытье щетками в воде при температуре не ниже45°С и с добавлением моющих средств; - ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65°С, однако в моечной столовой и кухонной посуды отсутствуют гибкие шланги с душевыми насадками