ЗАО "ЛЫТКАРИНСКИЙ МПЗ"

Анализ данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии, события №№ 04244, 6133 от 05.03.2025 полученных по результатам мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдение за соблюдением обязательных требований, на основании задания от 15.04.2025 № 04-49, выявил нарушения обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», Технического регламента ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны ЗАО «Лыткаринский МПЗ», выразившихся в следующем: ЗАО «Лыткаринский МПЗ» выработало по адресу: Московская обл., г. Лыткарино, мкр. 6-й, стр. 4а, с дальнейшим введением в оборот, мясную продукцию (Сосиски Балтийские замороженные (1 х 5)), не соответствующих требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части фальсификации (выявление: «обнаружена- Видоспецифичная ДНК индейки (Meleagris gallopavo)»). Отбор образцов пищевой продукции проводился Приморским межрегиональным Управлением Россельхознадзора в ООО «ТОРГСЕРВИС 28», ИНН: 2801216975, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Артинская ул., д. 28, стр. А, согласно ГОСТ 9792-73 в рамках государственного задания (Приказ Россельхознадзора № 1636 от 16.12.2024). По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемых образцах мясной пищевой продукции несоответствия по фальсификации: «обнаружена- Видоспецифичная ДНК индейки (Meleagris gallopavo)». Согласно поступившим данным от Санкт-Петербургской общественной организации «Общественный контроль», в ходе проверки качества образцов мясных консервов, приобретенного в предприятиях розничной торговли, от 19.02.2025 по результатам лабораторных исследований, проведенных в С-ЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ», в пробе «Консервы мясные кусковые стерилизованные «Свинина тушеная в/с», ТМ «РУЗКОМ»» производства ЗАО «Лыткаринский МПЗ», дата изготовления 14.04.2021 было выявлено несоответствие техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по: массовая доля белка, массовая доля составных частей. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушений обязательных требований и предлагаю: Обеспечить выполнение обязательных требований п. 1 ст. 5, п. 1, 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза № 880 от 09.12.2011.