ООО "ПОЛЮС"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении информации, направленной Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области (далее - Управление Роспотребнадзора по Вологодской области) о выявлении в обороте пищевой продукции в ходе проведения Межрегиональным управлением Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области плановой выездной проверки в отношении АО «Торговый Дом «Перекресток» по адресу: г. Санкт-Петербург, ш. Революции, д. 41/39 – «Смесь лесных грибов быстрозамороженных, резаных. Лесные грибы «Маркет», дата изготовления: 22.03.2025 г., срок годности до 21.03.2027 г. при температуре не выше минус 18°С, изготовитель ООО «ПК Экоресурс», адрес производства: Россия, Вологодская область, г. Вологда, Окружное ш., д. 2, изготовлено для торговой сети «Перекресток», несоответствующей обязательным требованиям п. 1, 2 статьи 7 приложения 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию токсичного элемента (ртуть): результат испытаний – 0,18 мг/кг при величине допустимого уровня – не более 0,05 мг/кг (экспертное заключение органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» № 78-20-03Ф-03.Л.25694 от 29.05.2025) установлено следующее. Управлением Роспотребнадзора по Вологодской области в отношении изготовителя ООО «ПК Экоресурс» на основании вышеизложенной информации проведена внеплановая выездная проверка в ходе которой установлено, что для производства смеси лесных грибов быстрозамороженных, резаных используются грибы быстрозамороженные резаные: белые грибы, маслята, подосиновики. Согласно представленной декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.PA08.B.28172/24 от 08.10.2024 изготовителем грибов является ООО «ПОЛЮС» (юридический адрес и адрес места осуществления деятельности: 123112, г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Пресненский, наб. Пресненская, д. 8, стр. 1, помещ. 484с). Грибы быстрозамороженные резаные: белые грибы, маслята, подосиновики производства ООО «Полюс», а также упаковочные материалы поставляются ООО «ГринЛайн» (юридический и фактический адрес: 105094, г. Москва, вн._тер. г. муниципальный округ Басманный, ул. Гольяновская, д. 7А, к. 4 помещ. 2Н) ООО «ПК Экоресурс» нa основании договора оказания услуг от 01.01.2025 г. № 01/01/2025. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 11, ч. 1, 2 ст. 15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; Пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие; Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям; - п. 1, 2 ст. 3 Федерального Закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а именно: В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых установлен факт фальсификации; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений; которые не имеют товаросопроводительных документов. - п. 1, ст.10, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. №880, а именно: изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. - п. 1, 2 статьи 7 приложения 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «ПОЛЮС» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: 1. Осуществлять процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) пищевой продукции — Грибы быстрозамороженные и их смеси: белые грибы (целые, резаные); подосиновики (целые, резаные); подберезовики (целые, резаные); лисички (целые, резаные); шампиньоны (целые, резаные); моховики (целые, резаные); маслята (целые, резаные); опята целые; опята (намеко) целые; шиитаке (целые, резаные); польский гриб (целый, резаный). Смеси грибов быстрозамороженные: «Грибная корзинка»; «Грибное ассорти»; «Грибное лукошко»; «Грибной квартет»; «Грибной микс»; «Грибной сезон»; «Грибное трио»; «Грибное угощение»; «Грибное царство»; «Смесь для жарки»; «Смесь для жаркого с грибами». Смесь лесных грибов быстрозамороженных резаных, таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 2. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) поддерживать следующие процедуры: проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за готовой пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; строгое соблюдение технологий изготовления продукции в соответствии с установленными требованиями.