ООО "СТРЕЛЕЦ"

26.09.2025г. в адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы из Управления Роспотребнадзора по Московской области поступила информация № 50-00-01/13-52410-2025 года от 11.09.2025г. (вх. №77-11237-2025 от 11.09.2025) в связи с эпидемиологической ситуацией в образовательном учреждении, проводится эпидемиологическое расследование. Поставщиком продукции, поставленной в ООО «Театральный» (Московская область, Истринский район, с.Павловская Слобода, ул.Академическая, д.1). является ООО "СТРЕЛЕЦ", по адресу: 109383, Российская Федерация, г. Москва, Проектируемый 5112- й проезд, д. 6. 26.09.2025г. с 12 час. 00 мин. по 14 ч. 00 мин. сотрудниками Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы был проведен осмотр территорий, документов и находящихся там вещей компании ООО "СТРЕЛЕЦ", по адресу: 109383, Российская Федерация, г. Москва, Проектируемый 5112- й проезд, д. 6, при осмотре присутствовал генеральный директор ООО "СТРЕЛЕЦ" Загатин Вячеслава Александровича и применялась фото и видеофиксация на фотоаппарат на телефон iPhone 16. 26.09.2025г. с 12 час. 00 мин. по 13 ч. 00 мин. в присутствии генерального директора ООО "СТРЕЛЕЦ" Загатина Вячеслава Александровича производился отбор проб пищевой продукции, специалистами ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии г. Москве» в ЮВАО г. Москвы. - курица домашняя «части тушек обваленные мороженые» - Бедро бескостное без кожи замороженное Полуфабрикат натуральный, кусковой, бескостный из мяса цыплят-бройлеров, потребительская упаковка, дата выработки 24.07.2025г., производитель: ООО "Брянский птицеводческий комплекс" (242621, Российская Федерация, Брянская обл., Дятьковский район, с. Слободище, Гагарина ул., д. 10А) в количестве 0,5 кг. При обследовании помещений организации (низкотемпературных холодильных камер №6 и №7) установлено: - пищевая продукция - курица домашняя «части тушек обваленные мороженые» - Бедро бескостное без кожи замороженное Полуфабрикат натуральный, кусковой, бескостный из мяса цыплят-бройлеров, потребительская упаковка, дата выработки 24.07.2025г., производитель: ООО"Брянский птицеводческий комплекс" (242621, Российская Федерация, Брянская обл., Дятьковский район, с. Слободище, Гагарина ул., д. 10А) хранится в низкотемпературной холодильной камере №6 в количестве 494,97 кг. Условия хранения, сроки годности, установленные изготовителем вышеуказанной пищевой продукции, соблюдаются, маркировка и упаковка не нарушены. Пищевая продукция: курица домашняя «части тушек обваленные мороженые» - Бедро бескостное без кожи замороженное Полуфабрикат натуральный, кусковой, бескостный из мяса цыплят-бройлеров, потребительская упаковка, дата выработки 23.07.2025г., производитель: ООО"Брянский птицеводческий комплекс" (242621, Российская Федерация, Брянская обл., Дятьковский район, с. Слободище, Гагарина ул., д. 10А); курица домашняя: «части тушек обваленные мороженые» - Части тушек цыплят-бройлеров филе грудки без кожи (п/пленка) (зам.) 10кг, дата выработки 05.08.2025г., производитель: АО "Приосколье" Цех № 1 завода по убою и переработке птицы № 2 (309615, Российская Федерация, Белгородская обл., Новооскольский район, Холки ст.); мясо птицы - Тушки цыплят-бройлеров 1сорта (фирм.пакет ПВД) 7 калибра (зам.) 13кг, дата выработки 05.08.2025г., производитель: АО "Приосколье" Цех № 2 завода по убою и переработке птицы № 2 (309615, Российская Федерация, Белгородская обл., Новооскольский район, Холки ст.); курица домашняя «части тушек обваленные мороженые» - Части тушек цыплят-бройлеров филе грудки без кожи (п/пленка) (зам.) 10кг, дата выработки с 01.07.2025г. по 30.07.2025г., производитель: АО "Приосколье" Цех по убою и переработке птицы № 2 завода по убою и переработке птицы № 3 (Российская Федерация, Белгородская обл., Валуйский район, г. Валуйки, Суржикова ул., д. 112) на хранении отсутствует. 26.09.2025г. генеральному директору ООО "СТРЕЛЕЦ" Загатину Вячеславу Александровичу нарочно вручено Предписание о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий №Б/Н от 26.09.2025г. и Предписание недопустимости реализации пищевой продукции №Б/Н от 26.09.2025г. 06.10.2025г. в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы поступило экспертное заключение №31 – 01333-06 от 02.10.2025г. (вх. №31-05892-2 от 06.10.2025г.) Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮВАО города Москвы, по результатам санитарно – эпидемиологической экспертизы образца пищевой продукции, отобранного 26.09.2025г. в ООО «СТРЕЛЕЦ», по адресу: 109383, Российская Федерация, г. Москва, Проектируемый 5112- й проезд, д. 6, установлено следующие: - бедро бескостное без кожи замороженное. Полуфабрикат натуральный кусковой бескостный из мяса цыплят бройлеров (потребительская упаковка). ТУ 10.13.14-031-37676459-2016. Изготовитель: ООО "БПК", Брянская обл, м.р-н Дятьковский, с.п. Слободищенское, с Слободище, ул Гагарина, 10а, оф.1, дата изготовления: 24.07.2025; срок годности: 6 мес. при t -18 ? по исследованным микробиологическим показателям безопасности соответствует требованиям приложения 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Однако, факты, изложенные в информационном письме № 77-31/31-283-2025 от 03.10.2025г., указывают на наличие признаков нарушений требований, но отсутствуют сведения о причинении вреда (ущерба) или подтверждающие данные по угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям.