ООО "СЛАКОН"

В адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы и Управления Роспотребнадзора по г. Москве поступило информационное письмо №77-00-04-4362/2025 от 12.09.2025г., согласно которому Министерством Здравоохранения Республики Беларусь выявлена в обороте пищевая продукция, не соответствующей обязательным требованиям технических регламентов Таможенного союза, а именно: - в пищевой продукции – мучные кондитерские изделия для детского питания: печенье затяжное «Буби-Юби» для питания детей старше 3-х лет, изготовитель ООО «СЛАКОН» (юридический адрес: Россия, г. Москва, ул. Авиамоторная, 50, строение 2, офис 8; адрес производства: Россия, Курганская область, г. Шадринск, ул. Ломоносова, 2, строение 1) дата изготовления 21.05.2025) по результатам лабораторных испытаний в составе обнаружен недопустимый при производстве консервант (диоксид серы Е220) в количестве от 283,6 мг/кг до 332,7 мг/кг, что не соответствует обязательным требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Территориальным отделом проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований в отношении ООО «СЛАКОН» ИНН 7722361094 по адресу: 111024, г. Москва, ул. Авиамоторная, д. 50, стр. 2, офис 8 в ходе которого установлено: - при анализе Реестра свидетельств о государственной регистрации установлено, что ООО «СЛАКОН» имеет свидетельство о государственной регистрации RU.74.50.11.005.R.000012.05.23 от 25.05.2023г. на пищевую продукцию «мучные кондитерские изделия для детского питания: печенье затяжное «Буби-Юби», «Нафаня», выданное на основании протоколов лабораторных испытаний №1/17361-22 от 29.07.2022 г., №№1/17357-22, 1/17359-22, 1/17359-22.0 от 01.08.2022 г., №1/19479-22 от 10.08.2022 г., №№1/21272-22, 1/21273-22 от 23.08.2022 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.510597), этикеток, подтверждающих соответствие данной пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Учитывая изложенное, 24.09.2025г. в соответствии со ст. 37 Федерального закона № 184-ФЗ от 27.12.2002 «О техническом регулировании» представителю ООО «СЛАКОН» направлено Уведомление (извещение) о поступлении информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов №31-04462/25 от 24.09.2025г. 25.09.2025г. от ООО «СЛАКОН» в адрес территориального отдела поступил, согласно которому ранее ООО «СЛАКОН» было получено уведомление от Министерства здравоохранения республики Беларусь № 7-17/18197 от 09.09.2025г «о введении временных санитарных мер в отношении нескольких предприятий РФ», в связи с выявлением несоответствий по качеству и безопасности продукции поставляемой, а именно: в продукции ООО «Слакон» печенье затяжное «Буби-Юби» для питания детей старше 3-х лет обнаружено повышенное содержание консерванта сернистой кислоты. Продукции с датой выработки 21.05.2025г. нет на остатках в складе готовой продукции ООО «Слакон». Проверена накладная о передаче продукции, выработанной 21.05.2025 на склад ГП. Объем выработки - 8280 пачек по 500г. Согласно товарно - транспортной накладной данная партия была отгружена на склад ООО «Евроторг». ООО «СЛАКОН» незамедлительно было назначено совещание группы ХАССП о проведении внутреннего расследования. В результате расследования были приняты следующие решения: 1. внести в программу производственного контроля раздел по консервантам, где будет указан контроль Диоксида серы; 2. отделу снабжения провести выбор и оценку поставщиков сырья, с последующей проверкой в лаборатории на наличие диоксида серы (мука, сахар); 3. начальнику лаборатории разработать и утвердить рецептуру для производства затяжного печенья с использованием альтернативного сырья (ферментов); 4. разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда в части контроля содержания диоксида серы; 5. вывезти продукцию печенье затяжное «Буби-Юби» со склада компании «Евроторг» в полном объеме. Отобраны образцы проб продукции печенье затяжное «Буби-Юби» со склада и сданы на исследования в испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области». По результатам лабораторных испытаний, содержание диоксида серы в рамках в допустимой нормы. Также, в рамках программы производственного контроля ООО «СЛАКОН» пищевая продукция - мучные кондитерские изделия для детского питания: печенье затяжное «Буби-Юби» для питания детей старше 3-х лет, изготовитель ООО «СЛАКОН» (юридический адрес: Россия, г. Москва, ул. Авиамоторная, 50, строение 2, офис 8; адрес производства: Россия, Курганская область, г. Шадринск, ул. Ломоносова, 2, строение 1) дата изготовления 16.09.2025г. Согласно протоколу лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области» №1/11790-25 от 19.09.2025г. в вышеуказанной пищевой продукции содержание в составе диоксид серы не превышает норм. Однако, изложенная в информационном письме №77-00-04-4362/2025 от 12.09.2025г. информация, указывает на наличие признаков нарушений требований, но отсутствуют сведения о причинении вреда (ущерба) или подтверждающие данные по угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям.