ООО "ВОРОНЦОВКА-35"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): согласно полученной информации (обращениях заявителей № 72325/Ж-2025 от 10.09.2025 г.) установлено, что в деятельности предприятия общественного питания «Пражка» ООО ВОРОНЦОВКА-35» по адресу: г. Москва, ул. Воронцовская, д. 35Б усматриваются признаки нарушений обязательных требований санитарного законодательства, а именно: согласно информации заявителя, на контейнерной площадке предприятия общественного питания «Пражка» по адресу ул. Воронцовская, д. 35Б были обнаружены грызуны (крысы), что может свидетельствовать о неэффективности проводимых дератизационных мероприятий в предприятии общественного питания «Пражка» ООО ВОРОНЦОВКА-35» по адресу: г. Москва, ул. Воронцовская, д. 35Б. На основании п. 2 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2021г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», территориальным отделом в адрес ООО «ВОРОНЦОВКА-35» (ИНН 7718620370) был направлен запрос (№ 23-08518-2 от 08.10.2025 г.) о предоставлении информации и документов. При рассмотрении представленного акта аудита (диагностики) от 06.06.2025 г., установлено, что на объекте, общественного питания «Пражка» ООО «ВОРОНЦОВКА-35» по адресу: г. Москва, ул. Воронцовская, д. 35Б не выполняются санитарно-эпидемиологические требования, а именно: установлена миграция крыс. В ходе выездного обследования без взаимодействия с юридическим лицом установлено, что по адресу: г. Москва, ул. Воронцовская, д. 35Б расположено предприятие общественного питания «Пражка» ООО ВОРОНЦОВКА-35». По результатам составлен акт о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия № 77-23-/Ис-01-19150-2025/КНМ-09 от 03.10.2025 г. на основании Задания N 77-23-/Ис-01-19150-2025/КНМ-09 от 25.09.2025г. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 1. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 11, 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования - п. 98 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"дезинсекция включает в себя организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение членистоногих, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение, и должна проводиться на следующих объектах (далее - объекты, имеющие особое эпидемиологическое значение): организации пищевой промышленности, общественного питания и организации, осуществляющие хранение и реализацию пищевой продукции; - п. 109 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней": дератизация на объектах предусматривает: обследование объекта с целью определения видового состава и численности грызунов, заселенности ими объектов и территорий, их санитарно-гигиенического состояния; разработку тактики и методики проведения дератизации, определения объемов истребительных и профилактических дератизационных мероприятий; проведение дератизации; оценку результатов проводимых мероприятий; - п.2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: в помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО ВОРОНЦОВКА-35» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: 1. Не допускать наличие грызунов в предприятии общественного питания (в том числе в контейнерах для сбора отходов). 2. Проводить истребительные мероприятия в помещениях в соответствии с СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" 3. При отсутствии эффективности повторно проводить дератизационные обработки с использованием ротентицидов из других химических средств.