ООО "АТАМИ"

В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮАО г. Москвы поступило на рассмотрение обращение (вх№46963/Ж-2025 от 19.06.2025 года) на ухудшение условий проживания в связи с деятельностью предприятия общественного питания – ресторан «Ели Сацебели» расположенного по адресу: г.Москва, ул.Архитектора Щусева, д.2, корп.3, а именно: неудовлетворительная работа системы вентиляции ресторана, из-за чего запахи от приготовления пищи попадают в жилую квартиру над рестораном. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.п. 2.11., 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". При размещении предприятий общественного питания в жилых зданиях должны соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях. Предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами вентиляции. п.136 гл. VIII СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; Хозяйствующие субъекты, эксплуатирующие нежилые помещения в многоквартирном доме, инженерное оборудование и коммуникации, должны обеспечить соблюдение гигиенических нормативов. п. 2.1 СанПиН 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг». Хозяйствующий субъект в соответствии с осуществляемой им деятельностью по предоставлению услуг населению должен осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, с проведением лабораторных исследований и измерений с привлечением испытательных лабораторных центров, аккредитованных в национальной системе аккредитации в соответствии с законодательством Российской Федерации. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и ПРЕДЛАГАЮ ООО «АТАМИ». 1) Организовать воздухообмен предприятия общественного питания с соблюдением действующих санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов, в том числе в раках производственного контроля. 2) Провести самостоятельную проверку на предмет герметичности используемых вентиляционных каналов предприятия общественного питания «Ели Сацебели» расположенного по адресу: г.Москва, ул.Архитектора Щусева, д.2, корп.3 от вентиляционных каналов жилого дома. 3) Обеспечить эффективную работу по устройству и оборудованию выбросов системы местной вытяжной вентиляции предприятием общественного питания «Ели Сацебели» расположенного по адресу: г.Москва, ул.Архитектора Щусева, д.2, корп.3. 4) Иметь доказательства эффективности работы по устройству и оборудованию выбросов системы местной вытяжной вентиляции предприятием общественного питания «Ели Сацебели» расположенного по адресу: г.Москва, ул.Архитектора Щусева, д.2, корп.3 в виде экспертного заключения аккредитованной экспертной организации. 5) Своевременно проводить техническое обслуживание систем вентиляции