ООО "ВЕКТОР"

ООО «ВЕКТОР» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: 1. При реализации пищевой продукции соблюдать требования технических регламентов, в т. ч. условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. 2. Не допускать реализацию пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов. 3. Обеспечить химическую, биологическую и физическую безопасность блюд (изделий), изготавливаемых и реализуемых в предприятии общественного питания «Ginstitute» ООО «ВЕКТОР» по адресу: г. Москва, ул. Солянка, д. ½, стр. 1. 4. Производить изготовление продукции общественного питания (алкогольных коктейлей) в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом с указанием данных о технологическом процессе, оформлении и подачи продукции общественного питания (алкогольных коктейлей).