ООО "МАРСЕЛЬ"

ООО «МАРСЕЛЬ» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: 1) оборудовать предприятие общественного питания приточно-вытяжной системой вентиляции, автономной от жилого дома; 2) обеспечить эффективную работу вентиляционной системы предприятия общественного питания, содержать ее в исправном состоянии; 3) организовать в предприятии общественного питания проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, направленных на обеспечение безопасных условий труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации; 4) в помещениях предприятия предназначенных для предоставления услуг общественного питания установить запрет на курение табака, потребление никотинсодержащей продукции или использование кальянов; 5) обеспечить работу предприятия общественного питания, основываясь на принципе соблюдения права человека на благоприятную окружающую среду и обеспечение благоприятных условий жизнедеятельности человека; 6) осуществлять ежедневную влажную уборку всех помещений, предназначенных для организации общественного питания, в производственных помещениях с применением моющих и дезинфицирующих средств; 7) обеспечить химическую, биологическую и физическую безопасность блюд, кулинарных и кондитерских изделий, изготавливаемых и реализуемых в предприятии общественного питания; 8) соблюдать условия хранения и сроки годности пищевой продукции, находящейся на хранении в предприятии общественного питания; 9) принимать продовольственное сырье (п/ф), пищевые продукты, поступающие на предприятие общественного питания только при наличии товарно-сопроводительных документации, подтверждающей ее качество и безопасность, обеспечивающей прослеживаемость.