ООО "АРТ БУЛКА"

ООО «АРТ БУЛКА» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно:  При порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов использовать одноразовые перчатки.  Провести истребительные мероприятия в помещениях в соответствии с СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней".  Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов должна составлять не менее 2 раз в месяц.  При отсутствии эффективности повторить дезинсекционные обработки с использованием инсектицидов из других химических средств.  При проведении дезинсекции, пищевая продукция должна быть помещена в герметично закрывающуюся тару или иным способом герметично упакована. В случае попадания дезинсекционных средств на пищевую продукцию, эта продукция подлежит уничтожению.  После проведения дезинсекционных мероприятий на всех объектах проводится влажная уборка с применением моющих средств.  Не допускать наличие насекомых и грызунов в помещениях кафе.  При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия изготовления такой продукции. Обеспечить реализацию безопасных пищевых продуктов, отвечающих требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;  При реализации пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем.  Не допускать к реализации продукцию, маркировка которой не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».  Доводить до потребителя информацию о пищевой продукции (дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование пищевой продукции), любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции.