ООО "САНРАЙЗ"

ООО «САНРАЙЗ» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно:  В помещениях предприятия предназначенных для предоставления услуг общественного питания установить запрет на курение табака, потребление никотинсодержащей продукции;  При порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов использовать одноразовые перчатки.  При реализации пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем.  Провести истребительные мероприятия в помещениях в соответствии с СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней".  Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов должна составлять не менее 2 раз в месяц.  При отсутствии эффективности повторить дезинсекционные обработки с использованием инсектицидов из других химических средств.  При проведении дезинсекции, пищевая продукция должна быть помещена в герметично закрывающуюся тару или иным способом герметично упакована. В случае попадания дезинсекционных средств на пищевую продукцию, эта продукция подлежит уничтожению.  После проведения дезинсекционных мероприятий на всех объектах проводится влажная уборка с применением моющих средств.  Не допускать наличие насекомых и грызунов в помещениях предприятия общественного питания «Кулинарная лавка Братьев Караваевых» ООО «Санрайз» по адресу: г. Москва, ул. Шаболовка, д. 29, корп. 2.  В конце рабочего дня проводить мойку всей посуды, столовых приборов, подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максимальных температурных режимов. При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению.