Проверка № 77250041000117411766 от 5 марта 2025 года
ООО "ВЕРНАДКА"
Дата проведения
5 марта 2025 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по г. Москве
Предостережение
ООО " ВЕРНАДКА" принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: 1. обеспечить соответствие требованиям технических регламентов готовых блюд, напитков, кулинарных и кондитерских изделий, изготавливаемых и реализуемых в предприятии общественного питания «The БЫК» ООО «ВЕРНАДКА», по адресу: г. Москва, Ветошный пер., д. 13; 2. при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Михеева Софья Андреевна | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Бугаева Светлана Ивановна | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
109012, г. Москва, пер. Ветошный, д 13
Нет данных о результатах проверки