ООО "БРОННИЦКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «23» мая 2024 г. № 09/91в ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «БРОННИЦКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА», ИНН: 5040151421, ОГРН: 1175027024820 (далее – ООО «БРОННИЦКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА») При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) проведено рассмотрение поступившего информационного письма Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области от 13.05.2024 № 19ИСХ-7536 (зарегистрировано от 13.05.2024 № П-В/483) в ходе которого установлено, что юридическим лицом ООО «БРОННИЦКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА» до 01.05.2024 не выполнены следующие пункты дорожной карты по обеспечению биологической безопасности птицеводческих предприятий: п. 1 «Отсутствует контроль качества дезинфекции места сбора биологических отходов», п. 4 «Отсутствует отметка при приготовлении дезрастворов о концентрации, дате приготовления и ФИО человека, приготовившего раствор», п. 6 «Отсутствуют регламенты и инструкции по проведению дезинсекции, дератизации», п. 7 «Отсутствует инструкция по обработке технических материальных средств», п. 8 «Отсутствует список разрешенных технических материальных средств к проносу в «чистую зону», п. 9 «Отсутствует учетная документация обработок технических материальных средств», п. 10 «Отсутствуют журналы установленных форм (посещение объекта, вывоз падежа) и инструкции, регламентирующие деятельность инспектора внутреннего контроля на предприятии», п. 12 «Не организовано централизованное питание сотрудников в специальных местах (столовых)», п. 15 «Не разработаны требования к санитарному со стоянию автотранспорта, имеющему право проезда на территорию предприятия». Возникновение в 2023-24 годах вспышек гриппа птиц на крупных птицефабриках является безусловным свидетельством недостаточности мер по обеспечению биологической защиты птицеводческих объектов закрытого типа в условиях циркуляции вируса гриппа птиц среди дикой и синантропной птицы, когда даже единичные сбои в работе систем обеспечения биобезопасности могут привести к заносу возбудителя в производственные зоны птицефабрик. В соответствии с Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 24.03.2021 № 158 «Об утверждении Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов высокопатогенного гриппа птиц» (далее – Приказ № 158) высокопатогенный грипп птиц (далее – ВГП) - высококонтагиозная вирусная болезнь птиц, характеризующаяся поражением кровеносной и центральной нервной систем, органов дыхания, пищеварения, выделения и яйцеобразования. Характерными клиническими признаками ВГП являются снижение продуктивности, угнетенное состояние, отказ от корма и воды, взъерошенность оперения, цианоз кожных покровов, отек межчелюстного пространства, наличие подкожных кровоизлияний на конечностях, нарушение координации движений, синусит, ринит, конъюнктивит, диарея. Возможно бессимптомное течение болезни у вакцинированных против ВГП птиц, а также у диких водоплавающих птиц. Характерными патологоанатомическими изменениями при ВГП являются кровоизлияния в подкожной клетчатке, слизистых и серозных оболочках, головном мозге, паренхиматозных органах, застойная гиперемия в органах и тканях. Возбудителем болезни является РНК-содержащий вирус, относящийся к семейству ортомиксовирусов, роду вируса гриппа A, а также его серотипы H5 и H7 независимо от их патогенности. Возбудитель сохраняется в нейтральной влажной среде и в замороженном состоянии, чувствителен к нагреванию, прямым солнечным лучам и действию дезинфицирующих средств. Инкубационный период болезни составляет от 1 до 21 календарных дней. Источником возбудителя являются больные птицы, их секреты и экскреты. Резервуаром возбудителя в природе являются дикие водоплавающие птицы. Передача возбудителя осуществляется алиментарным и контактным путями. Возможен аэрогенный путь передачи возбудителя. Факторами передачи возбудителя являются помет, корма, вода, инвентарь, одежда и обувь персонала, подстилка, транспортные средства и другие объекты внешней среды, контаминированные возбудителем. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», п. 7 Приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 24.03.2021 № 158 «Об утверждении Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов высокопатогенного гриппа птиц». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: обеспечить контроль качества дезинфекции места сбора биологических отходов; вести учет при приготовлении дезрастворов о концентрации, дате приготовления и ФИО человека, приготовившего раствор; разработать регламенты и инструкции по проведению дезинсекции, дератизации; разработать инструкции по обработке технических материальных средств; утвердить список разрешенных технических материальных средств к проносу в «чистую зону»; разработать учетную документацию обработок технических материальных средств; обеспечить наличие журналов установленных форм (посещение объекта, вывоз падежа) и инструкций, регламентирующих деятельность инспектора внутреннего контроля на предприятии; организовать централизованное питание сотрудников в специальных местах (столовых); разработать требования к санитарному со стоянию автотранспорта, имеющему право проезда на территорию предприятия.