ООО "ПЕРСПЕКТИВА"

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ (Россельхознадзор) УПРАВЛЕНИЕ РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА ПО ГОРОДУ МОСКВА, МОСКОВСКОЙ И ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТЯМ 123308, г. Москва, пр-кт Маршала Жукова, д. 1, тел. 8(495)198-03-11 факс 8(495)198-03-12, e-mail: rshn10@fsvps.gov.ru Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «17» мая 2024 г. № 08-18в-(нзс)/2024 1. Юридического лица – ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕРСПЕКТИВА"; ИНН: 5003104455. (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, в период с 23 апреля 2024 года с 10 час. 00 мин. по 16 маяя 2024 года до 10 час. 00 мин., при осуществлении Федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) на основании Задания от 22.04.2024 № 08-13в-(нзс)/2024, утвержденного Заместителем Руководителя В.А. Менякиным, в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРИНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕРСПЕКТИВА"; ИНН: 5003104455; ОГРН: 1135003000406; юридический адрес: 142703, Российская Федерация, Московская обл., г.о. Ленинский, г. Видное, ул. Строительная, д. 1, Э, ОФ, место цоколь, 1,у; адрес фактического осуществления деятельности: 143260, Российская Федерация, Московская обл., Можайск г, рп. Уваровка, Мира ул., д. 24 (далее – ООО «ПЕРСПЕКТИВА». При анализе при анализе информации в ФГИС «Меркурий», ФГИС «Сирано», установлено: В части нарушений в ФГИС «Сирано»: В ходе анализа события № 05176 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «ПЕРСПЕКТИВА» допускается нарушение требований Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 (далее – ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 67 от 09.10.2013 (далее – ТР ТС 033/2013). Сотрудниками Приморского межрегионального Управления Россельхознадзора произведен отбор проб молочной продукции «Масло «Крестьянское» сладко-сливочное массовая доля жира 72,5% ГОСТ 32261-2013», дата выработки 07.03.2023, производитель ООО «ПЕРСПЕКТИВА». Согласно протоколу испытаний № 326/332ГЗ от 15.03.2024 Уссурийский филиал ФГБУ «Приморская МВЛ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Соотношение метиловых эфиров жирных кислот олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) – 27,1 обнаружено при нормативе 1,6-3,6»; «Соотношение метиловых эфиров жирных кислот линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) – 21,4 обнаружено при нормативе 0,1-0,5»; «Соотношение метиловых эфиров жирных кислот сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой – 1,4 обнаружено при нормативе 0,4-0,7»; Соотношение метиловых эфиров жирных кислот пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) – 39,1 обнаружено при нормативе 5,8-14,5»; В ходе анализа события № 05177 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «ПЕРСПЕКТИВА» допускается нарушение требований Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 (далее – ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 67 от 09.10.2013 (далее – ТР ТС 033/2013). Сотрудниками Приморского межрегионального Управления Россельхознадзора произведен отбор проб молочной продукции «Масло «Крестьянское» сладко-сливочное массовая доля жира 72,5% ГОСТ 32261-2013», дата выработки 07.03.2023, производитель ООО «ПЕРСПЕКТИВА». Согласно протоколу испытаний № 326/332ГЗ от 15.03.2024 Уссурийский филиал ФГБУ «Приморская МВЛ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается»; В соответствии с требованиями ст. ст. 15 и 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. Ответственность за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства несут производители этих продуктов. Владельцы животных и производители продуктов животноводства, в том числе, обязаны осуществлять хозяйственные и ветеринарные мероприятия, обеспечивающие предупреждение болезней животных и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства, содержать в надлежащем состоянии животноводческие помещения и сооружения для хранения кормов и переработки продуктов животноводства, не допускать загрязнения окружающей среды отходами животноводства; соблюдать зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при размещении, строительстве, вводе в эксплуатацию объектов, связанных с содержанием животных, переработкой, хранением и реализацией продуктов животноводства; соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила перевозки и убоя животных, переработки, хранения и реализации продуктов животноводства. В соответствии с п. 1 и п. 2 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, и 6 к настоящему техническому регламенту. В соответствии с п. 7 ст. IV ТР ТС 033/2013 молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Союза (далее - государства-члены) при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется. В соответствии с п. 30 ст. VII ТР ТС 033/2013 молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется. Обнаружение в готовой молочной продукции β-ситостерина, Кампестерина, Стигмастерина, массовой доли микробной трансглутаминазы, массовой доли сорбиновой кислоты, несоответствие продукции по жирно-кислотному составу свидетельствует о фальсификации молочной продукции жирами растительного происхождения, отсутствии должного лабораторного контроля поступающего сырья и выпускаемой в оборот продукции, использование в качестве сырья продукции, произведенной предприятиями «фантомами». 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011, п. 30 ст. VII Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 67 от 09.10.2013. ___________________________________________ (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Усилить лабораторный контроль поступающего сырья и выпускаемой готовой молочной продукции; 2) Обеспечить процедуру прослеживаемости сырья и готовой продукции на всех этапах производства; 3) Поддерживать внедренные на предприятии процедуры, основанные на принципах ХАССП; 4) Усилить работу с поставщиками сырья на предмет поставки ими сырья отвечающего требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013; 5) Обеспечить производство и выпуск в обращение животноводческой продукции, соответствующей обязательным требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. (меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 23 Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021 г. № 1097.________________ (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Заместитель Руководителя В.А.Менякин