ООО "ТДМ"

По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия установлено следующее: в ходе проведенного анализа оформления в ФГИС «Меркурий» электронных ветеринарных сопроводительных документов аттестованными ветеринарными специалистами выявлено следующее. Аттестованным специалистом на ООО Торговый дом «МЯСНОЙ» ИНН 7725618855 Шариповым Маратом Габтынуровичем были оформлены транзакции производство/переработка с нарушениями. В транзакции № 8431070797 от 19.04.2024 в качестве сырья используется «Части тушек цыплят-бройлеров филе грудки без кожи (п/пленка) (зам.) 10кг» - 55,69 кг из которого вырабатывается продукция «Тушки цыплят-бройлеров 1-го сорта,потр/замороженные» - 55,19 кг. В транзакции № 8431076690 от 19.04.2024 в качестве сырья используется «Части тушек цыплят-бройлеров филе грудки без кожи (п/пленка) (зам.) 10кг» - 17,4 кг, из которого вырабатывается продукция «Бедро от цыплят-бройлеров 1-го сорта, замороженное. ГОСТ 31962 - 2013.» - 16,03 кг. Анализ транзакций переработка/производство позволяет утверждать, что были указаны недостоверные сведения о сырье и вырабатываемой продукции, что является нарушением Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза РФ от 13 декабря 2022 года № 862 (далее – Правила).