МБОУ "ПАРТИЗАНСКАЯ ОШ"

В отношении МБОУ «Партизанская общеобразовательная школа» Кировского района Республики Крым, с 11 апреля 2024г. по 16 апреля 2024г. проводился обязательный профилактический визит, по результатам которого, были выявлены нарушения санитарного законодательства при организации питания детей, а именно: - Проба "картофельное пюре", изготовитель: пищеблок МБОУ "Партизанская общеобразовательная школа" Кировского района Республики Крым, по адресу: 297340, Российская Федерация, Республика Крым, Кировский район, село Партизаны, улица Суворова, дом 3; дата производства: 11.04.2024г. Исследовалась проба на микробиологические показатели: Staphylococcus aureus, КМАФАнМ, бактерии рода Proteus, бактерии группы кишечных палочек(БГКП), бактерии рода Сальмонелла. Согласно протоколу лабораторных исследований №91-00-02/05131-24 от 15.04.2024г., исследуемые показатели бактерии группы кишечных палочек(БГКП) обнаружено в 1,0 г, при норме не допускается в 1,0 г; КМАФАнМ – 1,4*104 КОЕ/г, при норме 103 КОЕ/г – не соответствуют НД ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП, КМАФАнМ. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.215/Г.170 от 15.04.2024г. выдано Филиалом ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму». - Проба "Рыбная котлета", изготовитель: пищеблок МБОУ "Партизанская общеобразовательная школа" Кировского района Республики Крым по адресу: 297340, Российская Федерация, Республика Крым, Кировский район, село Партизаны, улица Суворова, дом 3; дата производства: 11.04.2024г. Исследовалась проба на микробиологические показатели: Staphylococcus aureus, КМАФАнМ, бактерии рода Proteus, бактерии группы кишечных палочек(БГКП), бактерии рода Сальмонелла. Согласно протоколу лабораторных исследований №91-00-02/05129-24 от 15.04.2024г., исследуемые показатели бактерии группы кишечных палочек(БГКП) обнаружено в 1,0 г, при норме не допускается в 1,0 г – не соответствуют НД ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю БГКП. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.215/Г.170 от 15.04.2024г. выдано Филиалом ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму».