МУП "ШКОЛЬНЫЙ КОМБИНАТ"

- На пищеблоке МБОУ "Школа №1 им Д.Карбышева с углубленным изучением французского языка г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298100, Республика Крым, город Феодосия, б-р Адмиральский, дом 3, в отобранной пробе - проба "Борщ с капустой и картофелем", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на санитарно-химические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/04076-24 от 02.04.2024 исследуемый санитарно-химический показатель – не соответствует гигиеническому нормативу: калорийность – 98,3 ккал, при нормативе 98,5-122,4 ккал. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.138 от 02.04.2024г. выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. - На пищеблоке МБОУ «Специализированная школа №2 им. Д.И.Ульянова с углубленным изучением английского языка г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298100, Республика Крым, город Феодосия, ул. Победы, д. 13, в отобранной пробе - проба "Компот из сухофруктов", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на санитарно-химические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/04035-24 от 02.04.2024г., исследуемые санитарно-химические показатели – не соответствует гигиеническому нормативу: белки, углеводы – 13,0 г, при нормативе 25,8-28,7 г; калорийность – 52,0 ккал, при нормативе 103,2-114,8 ккал; коэффициент вложения – 0,5 при нормативе 0,9-1,1, сухие вещества – 13,2 г, при нормативе 26-28,9 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.138 от 02.04.2024г. выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. - На пищеблоке МБОУ «Школа №4 им. В.Коробкова г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298100, Республика Крым, город Феодосия, ул. В.Коробкова, д. 19, в отобранной пробе - проба "Компот из сухофруктов", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на санитарно-химические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/03954-24 от 02.04.2024г., исследуемые санитарно-химические показатели – не соответствует гигиеническому нормативу: белки, углеводы – 17,4 г, при нормативе 25,8-28,7 г; калорийность – 69,6 ккал, при нормативе 103,2-114,8 ккал; коэффициент вложения – 0,7 при нормативе 0,9-1,1, сухие вещества – 17,6 г, при нормативе 26-28,9 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.138 от 02.04.2024г.выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. Проба "Птица отварная", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на микробиологические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/03940-24 от 01.04.2024г., исследуемый показатель КМАФАнМ- 4,0*103 КОЕ/г, при норме –103 КОЕ/г – не соответствует НД. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.131 от 01.04.2024г. - На пищеблоке МБОУ «Гимназия №5 г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298100, Республика Крым, город Феодосия, ул. Карла Маркса, д. 47, в отобранной пробе - проба "Компот из сухофруктов", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на санитарно-химические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/03972-24 от 02.04.2024г., исследуемые санитарно-химические показатели – не соответствует гигиеническому нормативу: белки, углеводы – 17,4 г, при нормативе 25,8-28,7 г; калорийность – 69,6 ккал, при нормативе 103,2-114,8 ккал; коэффициент вложения – 0,7 при нормативе 0,9-1,1, сухие вещества – 17,6 г, при нормативе 26-28,9 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.138 от 02.04.2024г. выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. - На пищеблоке МБОУ «Школа №9 им. Н.В. Старшинова г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298112, Республика Крым, г. Феодосия, ул. Первушина, д. 24, в отобранной пробе - проба "Птица отварная", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на микробиологические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/04096-24 от 02.04.2024г., исследуемые показатели: БГКП обнаружено в 1,0г, при норме – не допускается в 1,0г; бактерии рода Proteus – обнаружено в 0,1г, при норме - не допускается в 0,1г; КМАФАнМ – 6,0*103 КОЕ/г, при норме не более 103 КОЕ/г – не соответствует по показателям БГКП, КМАФАнМ, бактерии рода Proteus. Проба "Рыба отварная (минтай)", по результатам лабораторных исследований на микробиологические показатели, согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/04099-24 от 02.04.2024г., исследуемые показатели: БГКП обнаружено в 1,0г, при норме – не допускается в 1,0г; КМАФАнМ – 4,0*103 КОЕ/г, при норме не более 103 КОЕ/г – не соответствует по показателям БГКП, КМАФАнМ. - На пищеблоке МБОУ «Школа №10 им. И.Т. Волынкина г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298100, Республика Крым, г. Феодосия, ул. Ленина, д. 18, в отобранной пробе - проба "Компот из сухофруктов", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на санитарно-химические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/03969-24 от 02.04.2024г., исследуемые санитарно-химические показатели – не соответствует гигиеническому нормативу: белки, углеводы – – 16,2 г, при нормативе 25,8-28,7 г; калорийность – 64,8 ккал, при нормативе 103,2-114,8 ккал; коэффициент вложения – 0,6 при нормативе 0,9-1,1, сухие вещества – 16,4 г, при нормативе 26-28,9 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.138 от 02.04.2024г.выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. - На пищеблоке МБОУ «Школа №13 г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298112, Республика Крым, г. Феодосия, ул. Калинина, д. 13, в отобранной пробе - проба "Компот из сухофруктов", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на санитарно-химические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/04085-24 от 02.04.2024г., исследуемые санитарно-химические показатели – не соответствует гигиеническому нормативу: белки, углеводы – 17,8 г, при нормативе 25,8-28,7 г; калорийность – 71,2 ккал, при нормативе 103,2-114,8 ккал; коэффициент вложения – 0,7 при нормативе 0,9-1,1, сухие вещества – 18,0 г, при нормативе 26-28,9 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.138 от 02.04.2024г. выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. - На пищеблоке МБОУ «Школа №15 г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298181, Республика Крым, г. Феодосия, с. Ближнее, ул. Школьная, д. 30, в отобранной пробе - проба "Компот из сухофруктов", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на санитарно-химические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/04040-24 от 02.04.2024 исследуемые санитарно-химические показатели – не соответствует гигиеническому нормативу: белки, углеводы – 16,6 г, при нормативе 25,8-28,7 г; калорийность – 66,4 ккал, при нормативе 103,2-114,8 ккал; коэффициент вложения – 0,6 при нормативе 0,9-1,1, сухие вещества – 16,8 г, при нормативе 26-28,9 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.138 от 02.04.2024г. выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. - На пищеблоке МБОУ «Школа №18 г. Феодосии Республики Крым», по адресу: Республика Крым, г. Феодосия, с. Краснокаменка, ул. Крымская, д. 45, - не качественно проводится мойка и обработка столовой посуды, в смывах с тарелок для 1 блюд обнаружены бактерии группы кишечных палочек – протокол испытаний №91-00-02/03965-01-24 от 01.04.2024 из 10 смывов 3 положительных (30%). - На пищеблоке МБОУ «Коктебельская школа им. И.И. Березнюка г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298186, Республика Крым, г. Феодосия, пгт. Коктебель, пер. Долинный, д. 21А, в отобранной пробе - проба "Птица отварная", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на микробиологические показатели, согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/03978-24 от 01.04.2024г., исследуемый показатель БГКП обнаружено в 1,0г, при норме – не допускается в 1,0г. - не соответствует по показателям БГКП. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.132 от 01.04.2024г. выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. Проба - "Каша рисовая" изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г., по результатам лабораторных исследований на микробиологические показатели, согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/03980-24 от 01.04.2024г., исследуемые показатели: БГКП обнаружено в 1,0г, при норме – не допускается в 1,0г; КМАФАнМ – 1,8*103КОЕ/г, при норме – не более 103 - не соответствует по показателям БГКП, КМАФАнМ. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.132 от 01.04.2024г. выдано ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму.