ООО "ИСКОР"

В адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г.Москве в ЮАО г.Москвы поступило на рассмотрение обращение (Вх.№93182/Ж-2024 от 22.11.2024 года) по вопросу нарушения санитарного законодательства, в части наличия насекомых (клопов) в предприятии общественного питания «Якитория», расположенного по адресу: г.Москва, Варшавское шоссе, д.26. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения": В помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов. - п.98, п.101 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" Дезинсекция включает в себя организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение членистоногих, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение, и должны проводиться на объектах пищевой промышленности, общественного питания, организациях, осуществляющих хранение и реализацию пищевой продукции. Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, имеющих особое эпидемиологическое значение, должна составлять не менее 2 раз в месяц. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Не допускать наличие насекомых на территории предприятия общественного питания «Якитория» по адресу: г.Москва, Варшавское шоссе, д.26, включающие организацию и проведение и провести дезинсекционные мероприятия. 2) Соблюдать кратность проведения обследований предприятия на наличие насекомых.