Проверка № 77240041000116350702 от 21 ноября 2024 года
ООО "ПТК ЭКОР"
Дата проведения
21 ноября 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по г. Москве
Предостережение
1. ООО «ПТК Экор», юридический адрес: 111024, г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Лефортово, ул. 2-я Кабельная, д. 2, стр. 5, ком. 8 Б.ОГРН: 1167746243345; ИНН: 7718741865, фактический адрес: г. Москва, Открытое шоссе, д.13, стр. 1, e-mail: info@ekorfish.ru (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора в Восточном административном округе г. Москвы через Управление Роспотребнадзора по г.Москве (№77-00-04-4183/2024 от 23.10.2024г.), из Управления Роспотребнадзора по Московской области (№50-00-01/13-57114-2024 от 17.10.2024г.) о поступила информация о выявлении в ходе проведения плановой проверки в отношении ООО «Санаторий Удельная» (Московская область, г. Раменское, дп Удельная, ул. Кривоколенная, д. 42) пищевой продукции – пикша филе на коже мороженая, дата изготовления 06.09.2024г., срок годности 12 месяцев, условия хранения при температуре не выше минус 18гр.С, категория А, район промысла: Россия, Баренцево море, производства ООО «Май» (фактический адрес производства: 188517, Ленинградская область, Ломоносовский р-н, Лаголово д., Южная промзона, строение 7) не соответствующей обязательным требованиям, согласно приложенному экспертному заключению (№ 131-10890 от 10.10.2024г.) ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино, образец пикша филе на коже мороженая по микробиологическим показателям (показатель КМАФАнМ составляет 2,6х 106 КОЕ/г, что превышает гигиенический норматив не более 1х105 КОЕ/г.), не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» приложение 2, таб. 1, разд. 1, 2. Согласно счет-фактуре № УТ-31984 от 17.09.2024г. и ветеринарному свидетельству от 17.09.2024г. № 25802673670 поставщиком некачественной продукции в адрес ООО «Санаторий Удельная» является ООО «ПТК Экор» (г. Москва, Открытое шоссе, д.13, стр. 2). (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции (п.13, приложение 1) Согласно п.13 ТР ЕАЭС 040/2016 пищевая рыбная продукция должна соответствовать требованиям безопасности, установленным настоящим разделом, требованиям безопасности, указанным в приложениях N 1- 6, а также требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). Микробиологические нормативы безопасности указаны в приложении N 1 к ТР ЕАЭС 040/2016. -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ч.1,ч.2 ст.7, приложение №2) Согласно ч.1,ч.2 ст.7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4 и 6 к настоящему техническому регламенту. Микробиологические нормативы безопасности пищевой продукции указаны в приложении №2 к ТР ТС 021/2011. влечет за собой административную ответственность, предусмотренную статьёй 14.43 часть 2 КоАП РФ (нарушения обязательных требований Технических регламентов)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шувалова Ирина Николаевна | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Трубицкая Ольга Ивановна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки
