АО "ГОСТИНИЦА "ЭНЕРГЕТИК"

АО «ГОСТИНИЦА «ЭНЕРГЕТИК» по адресу: г. Москва, пер. Дурасовский, д. 5, стр. 1 принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: - обеспечить работоспособность системы водоотведения в отеле; - обеспечить стирку постельного белья в соответствии с требованиями СП 2.1.3678-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг"; - проводить регулярные уборки помещений с использованием дезинфицирующих средств; - не допускать реализацию пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов; - столовые приборы, столовую посуду перед раздачей мыть и высушивать. В конце рабочего дня проводить мойку всей посуды, столовых приборов, подносов с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов; - проводить ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств во всех помещениях предприятия, содержать все помещения предприятия общественного питания в чистоте.