ООО "СПАР МИДДЛ ВОЛГА"

При рассмотрении обращения вх.№ 71751/Ж-2024 от 11.09.2024г по вопросу реализации пищевой продукции (ягоды) с нарушением условий хранения, а также наличия насекомых (тараканы) в предприятии торговли супермаркете «Eurospar» ООО «СПАР МИДДЛ ВОЛГА» по адресу: г. Москва, Пятницкое шоссе, д.43, в ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (выездное обследование) при осмотре общедоступных (открытых для посещения неограниченным кругом лиц) помещений торгового зала супермаркета «Eurospar» ООО «СПАР МИДДЛ ВОЛГА», расположенного по адресу: г. Москва, Пятницкое шоссе, д. 43 установлено, что условия хранения пищевой продукции, в т.ч., указанной в обращении заявителя соблюдаются, а именно: замороженные ягоды в ассортименте хранятся в морозильном оборудовании при Т минус 20*С, свежие ягоды в ассортименте хранятся в холодильном оборудовании при Т плюс 5*С, что соответствует условиям хранения, заявленным изготовителем и не противоречит требованиям п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»; ч.12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст. 11 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». В ходе контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований), с привлечением экспертной организации ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в СЗАО города Москвы, проведена оценка качества и полноты осуществления дезинсекционных мероприятий предприятия торговли – супермаркета «Евроспар» ООО «СПАР МИДДЛ ВОЛГА» по адресу: г. Москва, Пятницкое шоссе, д.43. На основании экспертного заключения по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы № 29-04-01442 от 03.10.2024г ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в СЗАО города Москвы в ходе проведенной гигиенической оценки общедоступных (открытых для посещения неограниченным кругом лиц) объектов предприятия торговли – супермаркета «Евроспар» ООО «СПАР МИДДЛ ВОЛГА» по адресу: г. Москва, Пятницкое шоссе, д.43 установлено, что дезинсекционные мероприятия соответствуют требованиям 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», а именно: санитарно-техническое состояние предприятия торговли удовлетворительное. Санитарно-гигиеническое содержание супермаркета удовлетворительное, уборка проведена. На момент обследования при визуальном осмотре членистоногих насекомых (тараканов) и следов их жизнедеятельности в супермаркете «Eurospar» ООО «СПАР МИДДЛ ВОЛГА» не обнаружено. При отсутствии контроля со стороны руководства ООО «СПАР МИДДЛ ВОЛГА» могут быть нарушены нижеследующие нормы законодательства: пп. 8.1, 10.8 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»; ч.12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 128, 1) СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», ст. 11, 24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Предлагаю ООО «СПАР МИДДЛ ВОЛГА» усилить контроль за соблюдением требований пп. 8.1, 10.8 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»; ч.12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 128, 1) СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», ст. 11, 24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».