ООО "ПРАЙМФУД"

Сообщаем, что в адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы поступило обращение № 68603/Ж-2024 от 02.09.2024 г., направленное в Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве в Центральном административном округе города Москвы по вопросу приобретения пищевой продукции (говядина с черносливом и гречкой) в которой были обнаружены насекомые, производитель данной пищевой продукции ООО "ПРАЙМФУД" (109202, г. Москва, ул. 1-я Фрезерная, д. 2/1, стр.10, помещ. 1/Н), заказ осуществлялся через приложение «Яндекс Лавка». 06.09.2024 г. в соответствии со ст. 58 Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 N 248-ФЗ (далее по тексту - «Закон»), в рамках оценки достоверности доводов, указанных в обращении № 68603/Ж-2024 от 02.09.2024 г., ООО "ПРАЙМФУД" был направлен запрос «о представлении пояснений». 12.09.2024 г. ООО "ПРАЙМФУД", на вышеуказанный запрос, дано пояснение, согласно которому ООО ”ПРАЙМФУД” при реализации своей продукцию осуществляет контроль в соответствии Производственного Контроля (ППК) от 01.06.2023г. На предприятии внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП, которая так же включает в себя Программу ПЭСТ-контроля. По результатам мониторинга в ловушках, расположенных на территории «чистой зоны» производства, насекомых не обнаружено, а также в ловушках, расположенных на территории по периметру до «чистой зоны», насекомых подобного вида не обнаружено. Изучив используемые в данном блюде сырьевые ингредиенты, было предположено, что насекомое могло попасть вместе с черносливом. Определен производитель данного сырья и направлена претензия поставщику. Также, ООО «ВКУСТЕХ» представлены документы, подтверждающие исполнение обязательных требований технического регулирования, а именно: система менеджмента безопасности пищевой продукции, основанная на принципах ХАСПП, протоколы лабораторных испытаний реализуемой пищевой продукции на показатели безопасности, чек лист визуального осмотра технологического оборудования на предмет повреждений, декларация о соответствии на вышеуказанную пищевую продукцию, а также договор на проведение работ по дезинсекции, дератизации и дезинфекции, а также акты выполненных работ, согласно которым насекомые в помещениях организации отсутствуют.