ООО "БУНБОНАМБО"

В адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы поступило обращение № 63278/Ж-2024 от 13.08.2024г., по вопросу наличия насекомых (тараканов) в помещениях кафе «ВО» (ООО "БУНБОНАМБО") по адресу: г. Москва, Мячковский бульвар, дом 3А. 15.08.2024 г. в соответствии со ст. 58 Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 № 248-ФЗ (далее по тесту - «Закон»), в рамках оценки достоверности доводов, указанных в обращении № 63278/Ж-2024 от 13.08.2024г., ООО "БУНБОНАМБО" был направлен запрос «о представлении пояснений». 16.08.2024г. в ответ на вышеуказанный запрос ООО "БУНБОНАМБО" были представлены документы, подтверждающие исполнение обязательных требований санитарного законодательства, а именно: было дано пояснение с приложением документов. Были приложены: программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, протоколы лабораторных испытаний реализуемой пищевой продукции на показатели безопасности, договор на проведение дератизационных, дезинсекционных и дезинфекционных услуг и акты выполненных работ. 20.08.2024г. специалистами Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы в соответствии со ст.75 Закона было проведено выездное обследование без взаимодействия с хозяйствующим субъектом с применением фотофиксации в отношении кафе «ВО» по адресу: г. Москва, Мячковский бульвар, дом 3А. На момент проведения выездного обследования было установлено, что в помещениях организации насекомые (тараканы), а также следы их жизнедеятельности отсутствуют, санитарно – гигиеническое состояние и санитарно - техническое состояние помещений организации удовлетворительное, что подтверждается фотоматериалами. Однако, факты, изложенные в обращении, указывают на наличие признаков нарушений требований: ст. ст. 11, 17, 24 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 2.16, 2.18, 2.21, 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования организации общественного питания населения», но отсутствуют сведения о причинении вреда (ущерба) или подтверждающие данные по угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям.