ООО "ГЛОРИЯ"

ООО "ГЛОРИЯ" (ОГРН: 1147847158975, ИНН: 7811579800) принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: 1. Не допускать наличие тараканов в помещениях предприятия общественного питания; 2. Проводить истребительные мероприятия в помещениях в соответствии с СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"; 3. Соблюдать кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объекта (не менее 2 раз в месяц); 4. При отсутствии эффективности повторно проводить дезинсекционные обработки с использованием инсектицидов и родентицидов из других химических средств; 5. Обеспечить качественное мытье столовых приборов, столовой посуды, чайной посуды, подносов перед раздачей посетителям предприятия общественного питания. 6. В конце рабочего дня проводить мойку всей посуды, столовых приборов, подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максимальных температурных режимов. При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды осуществлять ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению. 7. Обеспечить химическую, биологическую и физическую безопасность блюд, кулинарных и кондитерских изделий, изготавливаемых и реализуемых в предприятии общественного питания «Джей Хинди» по адресу: г. Москва, Олимпийский просп., д. 18/1. 8. При реализации пищевой продукции соблюдать требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. 9. Не допускать реализацию пищевой продукции, не соответствующей требованиям техническим регламентов.