ООО "БРОДЯЧИЙ СУСЛИК"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в ТО Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СЗАО г. Москвы поступило обращение № 55135/Ж-2024 от 16.07.2024г по вопросам возможного несоблюдения требований санитарного законодательства в предприятии общественного питания пабе «Бродячий суслик», расположенном по адресу: г. Москва, ул. Народного ополчения, д.15, стр.5, в ходе контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом проведен сбор, анализ данных об объекте контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, которые поступают в ходе межведомственного информационного взаимодействия, предоставляются контролируемыми лицами в рамках исполнения обязательных требований, а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах, данных из сети "Интернет", иных общедоступных данных и установлено: В соответствии сп. 2 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в ответ на запрос территориального отдела (исх. № 77-29/Ис-473-2024 от 01.08.2024) ООО «Бродячий суслик» представлены пояснения (вх.№ 29-07798-2) о том, что основным видом деятельности ООО «БРОДЯЧИЙ СУСЛИК» является подача напитков (деятельность баров) такого ассортимента как: слабоалкогольные (пиво, сидры. медовухи) и безалкогольные. В штате сотрудников отсутствует должность повара, так как по месту осуществления деятельности г. Москва, ул. Народного Ополчения д. 15, стр. 5 отсутствуют производственные цеха, приготовление блюд полного цикла не осуществляется, не закупается и не используется сырье. Вместе с тем в обращении заявитель указывает сведения о привлечении к приготовлению кулинарных изделий персонала в должностные обязанности которого не входят указанный вид деятельности, столы для посетителей не подвергаются уборке после каждого использования. 02.08.2024 г., в соответствии с ч..4 ст.52 Федерального закона 31.07.2020 г. Nº248-Ф3 «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», в отношении ООО «Бродячий суслик» проведен по адресу: г. Москва, ул. Народного Ополчения д.15, стр. 5 обязательный профилактический визит, в ходе которого юридическое лицо проинформировано об обязательных требованиях, предъявляемых к его деятельности.