ООО "КРОШКА КАРТОШКА"

1) ООО «Крошка Картошка», юридический адрес: 127287, РОССИЯ, Г. МОСКВА, ВН.ТЕР.Г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ САВЕЛОВСКИЙ, ХУТОРСКАЯ 2-Я УЛ., Д. 38А, СТР. 23, ПОМЕЩ. 15, ОГРН: 1227700025167, Дата присвоения ОГРН: 25.01.2022, ИНН: 7713486869, КПП: 771301001, фактический адрес осуществления деятельности: г.Москва, Щелковское шоссе, д.75 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Москве в ВАО г.Москвы поступило обращение заявителя (вх. № 2819/Ж-2024 от 14.01.2024 г.), по вопросу реализации пищевой продукции неудовлетворительного качества (блюдо с наличием кусков пластика различного размера), приобретенное через интернет «Сбермаркет» из ресторана «Крошка Картошка» ООО «Крошка Картошка», расположенного на территории ТРЦ «Щелковский» по адресу: г.Москва, Щелковское ш., д.75 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.п. 2.3, 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» Согласно п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям5. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации. Согласно п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность и влечет за собой административную ответственность, предусмотренную статьёй 6.6 КоАП РФ