ООО "КМЗ РОСТМОЛПРОМ"

В ходе анализа данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии событий №№ 17255-2023 от 11.08.2023, 17256-2023 от 11.08.2023 полученных по результатам мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 13.10.2023 № 04-326, выявлены признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны ООДО «КМЗ «РОСТМОЛПРОМ», выразившихся в следующем: ООДО «КМЗ «РОСТМОЛПРОМ» изготовило по адресу: 143403, Российская Федерация, Московская обл., Красногорский район, г. Красногорск, Речная ул., д. 8 и в дальнейшем ввело в обращение готовую пищевую молочную продукцию - «Творог, массовая доля жира 9%. ГОСТ 31453-2013» (согласно потребительской упаковке: изготовлено с использованием нормализованного молока, закваски, молокосвертывающего ферментного препарата), не соответствующих требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части наличия компонентов немолочного происхождения (выявление растительных масел и жиров на растительной основе, несоответствие по жирно-кислотному составу). Отбор образцов пищевой продукции проводился сотрудниками территориальных управлений Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям в ГБУ КО «Калужский дом интернат для престарелых и инвалидов» (Калужская обл., г. Калуга, Маяковского ул., д. 35), в рамках государственного задания, в соответствии с Приказом МСХ РСХН № 1915 от 20.12.2022 г «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2023 году «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров». По результатам проведенных исследований в Брянском филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ», (протокол испытаний от 01.09.2023 № 13-21975) установлено наличие в исследуемых образцах молочной пищевой продукции несоответствия по следующим показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе (наличие «кампестерина», стигмастерина, бета-ситостерина), превышение по показателям метиловых эфиров жирных кислот.