ООО "КАВИАР ПРОДУКТ"

В ходе мониторинга хозяйственной деятельности ООО «КАВИАР ПРОДУКТ» в ИС «Меркурий» установлены признаки нарушения хозяйствующим субъектом требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) и требований Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее– ТР ТС 021/2011), а именно : Установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «КАВИАР ПРОДУКТ», ИНН: 7751067594 (143403, Российская Федерация, Московская обл., Красногорский район, г. Красногорск, Речная ул., д. 8, помещение 80,81,84-91) были оформлены производственные транзакции № 6812277356 от 24.07.2023; № 6748893196 от 13.07.2023 согласно которым сырьем для производства икры русского осетра послужила икра «икра осетровых - икра русского осетра, консервант Варекс 11, соль 3.7%» производства QuzhouXunlong AquaticFood Sci-tech Development Co., Ltd (Китай), поступившая в адрес организации по эВСД № 18407684438 от 30.03.2023 от ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «РЕКА, МОРЕ, ОКЕАН», ИНН: 7751184153 В дальнейшем, готовая продукция с указанным производителем ООО «КАВИАР ПРОДУКТ» была направлена в адреса предприятий общественного питания. Таким образом, выявлено нарушение, связанное с производством осетровой икры, при котором происходит смена китайского на российского производителя предприятием ООО «КАВИАР ПРОДУКТ», осуществляющим перефасовку икры осетровых рыб происхождения Китайской Народной Республики. В соответствии со статьей 2 ТР ТС 021/2011 необходимо принимать меры по недопущению и предупреждению действий, вводящих в заблуждение приобретателей (потребителей). В соответствии со статьей 4 ТР ТС 021/2011 прослеживаемость пищевой продукции - возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья. Согласно пункту 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Согласно пункту 1 статьи 13 ТР ТС 021/2011 продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым. Согласно пункту 1 приложения № 1 Приказа Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589 (ред. от 02.04.2020) «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (Зарегистрировано в Минюсте России 30.12.2016 № 45094), в целях обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и устанавливаются формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов. Таким образом, нарушается принцип прослеживаемости подконтрольной продукции, что может приводить к действиям, вводящим в заблуждение приобретателей (потребителей).