ООО "ВОЛНАПАРК"

Межрегиональным управлением Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю изучена информация , изложенная в письме Регионального отделения общероссийского общественного движения детей и молодежи «Движение первых» Республики Крым (вх. № 822-3 от 28.09.2023), о том, что в период с 12-14 октября 2023 года запланировано проведение массового мероприятия – Регионального молодежного форума «Медиа выходные», на базе пансионата «Волна Парк» по адресу РК, Бахчисарайский район, п. Песчаное, ул. Набережная, 13, с организацией 5-ти разового питания. Участниками мероприятия станут до 200 детей, в возрасте от 12 до 17 лет. в соответствии с: - ст. 11, 17, 28, 35 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ; - ст. 15, 17 ст. 25.1, 25.2, 25.3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; - с п.3 п29, п.75, п.76, п.77, п.78, п.79, п.83 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» - п.12 ст. 23, п.1, п.2 ст. 24, п.1, 2, .5 ст. 25 Федеральный Закон Российской Федерации от 07.12.2021г №416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»; - раздел VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; -п.3.13.2, п.3.15, п.3.16, п.4 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; - п. 2, п.5., п. 13, п.15, п.16, п.17,п.18, п.30, п.32, п. 52., п. 58, п. 61., п. 63, п. 64., п. 74. ,п. 79, п.84,п. 85., п.88, п.98, п.100, п.101, п. 108, п.128 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации, № 4 от 28.01.2021 - раздел 4 Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»; - п. 4.1 приложения к Порядку проведения обязательных предварительных и периодических Приказ Министерства здравоохранения РФ от 28.01.2021г №29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью 4 ст.213 Трудового кодекса РФ, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»; - п.3 ст. 5, 8, 10, 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». при проведении массовых мероприятий с участием детей и молодежи должны соблюдаться следующие требования: - Хозяйствующие субъекты деятельность которых связана с организацией и проведением массовых мероприятий с участием детей и молодежи, в срок не позднее, чем за 1 месяц до начала мероприятия информируют территориальные органы, уполномоченные на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора о планируемых сроках проведения мероприятия, о количестве участников, условиях доставки участников до планируемого места проведения мероприятия, условиях проживания, организации питьевого режима, организации питания, сроках проведения дератизационных, дезинсекционных мероприятиях и о противоклещевых обработках (в случае если мероприятие проводится в теплое время года и в природных условиях). - При заезде участников обеспечить входной медицинский осмотр на наличие признаков инфекционных заболеваний, оформить документально результаты осмотра на каждого участника. - При проведении мероприятия обеспечить измерение температуры (не менее 2х раз в день) и проведение осмотра на наличие признаков ОРВИ у детей с занесением данных в журнал. - При организации временного пребывания организованных групп детей обеспечить условия для проживания с соблюдением норм площади, соблюдения правил личной гигиены, питания, организовать питьевой режим. Не допускается проживание организованных групп детей в помещениях без естественного освещения, без централизованного водоснабжения и канализации, а также в помещениях, расположенных в подвальных и цокольных этажах. - Проводить влажную уборку помещений с применением дезинфектантов не реже чем 2 раза в сутки, проветривание – не реже чем 1 раз в 2 часа, дезинфекцию мест общего пользования, контактных поверхностей – не реже чем 1 раз в 2 часа. - Обеспечить постоянную дезинфекцию воздуха в местах скопления людей (столовой, образовательных шатрах, в помещениях пищеблока и др) путем установки бактерицидных рециркуляторов достаточной мощности (в соответствии с паспортом на оборудование), которые допускается использовать в присутствии людей. - Организация питания: Организовать общественное питание детей посредством реализации основного меню, включающего 5ти разовое горячее питание. Нормы питания, включая калорийность суточного рациона, должны быть увеличены не менее чем на 10% по каждому приему пищи. Питьевой режим должен быть организован посредством устройств для выдачи воды, выдачи упакованной питьевой воды. Упакованная бутилированная вода допускается к выдаче детям при наличии документов, подтверждающих ее происхождение, безопасность и качество. При организации питания детей соблюдать нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах, а также санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей в организованных детских коллективах, к поставляемым пищевым продуктам для питания детей, их хранению. - у персонала пансионата обеспечить наличие медицинских книжек с отметками о прохождении медицинского осмотра и гигиенического воспитания, обследования на кишечные вирусы работников пищеблоков и лиц, занятых в обеспечении питания детей. - обеспечить соблюдение всеми физическими лицами правил личной гигиены (мытье рук, использование антисептиков, медицинских масок, перчаток - организовать усиление дезинфекционного режима при организации питания, - для дезинфекции использовать зарегистрированные в установленном порядке дезинфицирующие средства, в соответствии с инструкцией, по противовирусному режиму; - создать запас дезинфицирующих средств;