ООО "ЛУКСОР"

1) контракт на оказание услуг питания учащихся, договор аренды столовой; 2) утвержденное штатное расписание; должностные инструкции сотрудников, ответственных за выполнение требований санитарного законодательства; списки сотрудников согласно штатного расписания по объектам осуществления деятельности, заверенные руководителем предприятия, с указанием должностей работников; Личные медицинские книжки сотрудников включая совместителей; 3) данные о режиме работы объектов; 4) копии договоров (контрактов) на водоснабжение и водоотведение, энергоснабжение, теплоснабжение, газоснабжение; 5) инвентаризационный перечень образующихся отходов производства и потребления (наименование, код по ФККО, класс опасности, места временного накопления, условия хранения), копии договоров (контрактов) на вывоз твердых коммунальных отходов, пищевых отходов; на утилизацию (передачу в собственность) отходов І-ІV классов опасности, в том числе люминесцентных ламп (при их наличии); акты выполненных работ; 6) информация по оснащению объектов системами вентиляции и (или) кондиционирования воздуха, паспорта на вентиляционные установки; договора на оказание услуг ТО и ТР систем вентиляции и кондиционирования воздуха; графики дезобработки и ППР венсистем, документация, подтверждающая проведение очистки и дезинфекции систем механической приточно-вытяжной вентиляции/ кондиционирования воздуха, акты выполненных работ; 7) результаты проведения СОУТ, итоговый приказ о результатах СОУТ; утвержденные руководителем нормы выдачи спецодежды и СИЗ, моющих и обеззараживающих средств; договора на стирку санитарной одежды и спецодежды и акты выполненных работ; договора (контракты) на поставку спецодежды; сертификаты качества (декларации соответствия) на спецодежду; данные о численности работающих раздельно по объектам осуществления деятельности, в том числе иностранных граждан (общая численность работающих, из них женщин; лиц в возрасте до 18 лет, до 21 года, из них женщин; инвалидов, из них женщин; общая численность работающих во вредных и опасных условиях труда, из них женщин, лиц до 21 года); 8) списки работников (контингентов лиц), подлежащих прохождению предварительных, периодических медицинских осмотров; договора с медицинскими организациями на прохождение медицинских осмотров; 9) копии договоров (контрактов) на проведение дезинфекции, дезинсекции, дератизации помещений, с приложением перечней объектов по оказанию услуг; 10) акты обследований с учетом численности и определения заселенности объектов и территории грызунами и членистоногими; акты выполненных работ по дезинсекции, дератизации; 11) утвержденная руководителем программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, договор (контракт) на проведение исследований в рамках программы производственного контроля с аккредитованной организацией, результаты лабораторных исследований, измерений в рамках выполнения программы производственного контроля (протоколы лабораторных исследований и измерений, экспертные заключения по результатам исследований/измерений); 12) перечень поставщиков пищевых продуктов, заверенный руководителем, копии договоров на поставку продукции, товаросопроводительная документация на пищевую продукцию, обеспечивающая ее прослеживаемость, сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевой продукции, маркировочные ярлыки, декларации о соответствии ТР ТС на продукцию производителей, товарно-транспортные накладные; документация по контролю температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях; сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продукции непродовольственной группы товаров, сертификаты соответствия и/или декларации о соответствии ТР ТС на продукцию. 14) примерное десятидневное меню, ведомость контроля за рационом питания, бракеражные журналы входного сырья, готовой продукции, гигиенический журнал (об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудника пищеблока и членов семьи, отсутствии гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, допуск медицинского работника); 15) договор (контракт) на стирку спецодежды, акты выполненных работ