ООО "ВЕРОНА"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «_19_»_ декабря_ _2023_ г. №_25 – 02732 1. ООО «ВЕРОНА»,117218, ГОРОД МОСКВА, КЕДРОВА УЛИЦА, ДОМ 14, КОРПУС 1, ОГРН: 1097746738275, Дата присвоения ОГРН: 23.11.2009, ИНН: 7729644246, КПП: 772701001, адрес фактического осуществления деятельности: г.Москва, ул.Буракова,д.6 стр.19 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе проведенного 14.11.2023г. контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований) с целью оценки фактов (принятии мер по ним в рамках компетенции), изложенных в экспертном заключении ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ВАО гор.Москвы №№77.15.04.Л.033865.09.23 от 29.09.2023г., протокола исследований/испытаний №36.23.07405 от 28.09.2023г, поступивших в адрес Территориального отдела (письмо вх.№ № 25-07328-2 от 02.10.2023г.), по результатам лабораторных исследований образца пищевой продукции, отобранного 19.09.2023г. в 16 час.50 мин. главным специалистом МосГИК в предприятиии оптовой торговли ООО «Верона» (по адресу: г. Москва, ул.Буракова,д.6 стр.19), в рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, находящейся в обороте на территории Восточного АО г.Москвы, установлено, что исследованный образец пищевой продукции: Полуфабрикат мясной,крупнокусковой,бескостный замороженный,категория А,говядина от лопаточной части,для питания детей старше трех лет, ГОСТ Р 54754-2021, масса нетто 19,0 кг, Дата изготовления 01.09.2023г., срок годности до 30.11.2023г., объём партии 152,0кг изготовитель: ООО «Приоритет», адрес: 390028, РФ, г.Рязань, ул.Прижелезнодорожная,д.24 литера В,офис 1. Адрес производства:: 391121,РФ, Рязанская обл., Рыбновский р-н,село Горяйново,д.222 образец по микробиологическим показателям не отвечает требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" приложение 3 (обнаружены БГКП (колиформы) в 0,001г при величине допустимого уровня БГКП (колиформы) в 0,001г не допускается, КМАФАнМ 4,8х10Е6 КОЕ/г, при величине допустимого уровня КМАФАнМ не более 1х10Е5 КОЕ/г, обнаружены S.aureus при величине допустимого уровня S.aureus в 0,1г не допускается