ООО "БАГИРА"

При рассмотрении обращения (№ 80261/Ж-2023 от 09.11.2023г.), содержащего сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, поступившее в территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве в Северном административном округе города Москвы, в части систематической реализации предприятием общественного питания рестораном «ТАНУКИ» по адресу: 125635, г. Москва, ул. Большая Академическая, д. 65 недоброкачественной пищевой продукции посредством интернет заказов, 08.11.2023г. посредством интернет заказа, по мнению заявителя, была доставлена продукция («Биг Шримп» с сырой креветкой), усмотрен факт наличия сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований (признаках нарушений обязательных требований): ст. 11, ст. 17 , Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 1, п.5 ст. 7 гл. 2, ст. 10 гл. 3, ст. 11 гл. 3, ст. 17 гл. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 2.1, п. 2.2, п. 2.3, п. 2.7, п. 2.8, п. 3.1, п. 3.2, п. 3.4, п. 3.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". С целью оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, изложенных в обращении № 80261/Ж-2023 от 09.11.2023г., проведено контрольно (надзорное) мероприятие, в соответствии с решением № 09-26-01331 от 20.11.2023г., без взаимодействия с контролируемым лицом ООО «БАГИРА» - выездное обследование, по адресу: г. Москва, ул. Большая Академическая, д 65. В рамках проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, предусмотренного ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле», установить нарушения п. 2.1, п. 2.2, п. 2.3, п. 2.7, п. 2.8, п. 3.1, п. 3.2, п. 3.4, п.3.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"; п. 1, п.5 ст. 7 гл. 2, ст. 10 гл. 3, ст. 11 гл. 3, ст. 17 гл. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» без взаимодействия с контролируемым лицом не представляется возможным. На основании вышеизложенного и учитывая факты, изложенные в обращении, а также в целях профилактики правонарушений и в целях недопущения причинения вреда жизни, здоровью граждан, напоминаю юридическому лицу ООО «БАГИРА» по адресу: г. Москва, ул. Большая Академическая, д. 65, о том, что несоблюдение обязательных требований создает благоприятные условия для размножения болезнетворных микроорганизмов, что может привести к непосредственной угрозе жизни и здоровью граждан, а также может повлечь возникновение и распространение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (острые кишечные инфекции, пищевые отравления и др.).