ООО "КК АРМА 19"

ООО «Корпоративное кафе АРМА 19» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: 1. Все помещения, предназначенные для организации общественного питания, необходимо подвергать уборке, в производственных помещениях ежедневно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого посетителя. 2. Не допускать наличие насекомых в помещениях столовой. 3. Проводить истребительные мероприятия в помещениях в соответствии с СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней". 4. При отсутствии эффективности повторно проводить дезинсекционные обработки с использованием инсектицидов из других химических средств. 5. Сотрудниками столовой при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, использовать одноразовые перчатки. 6. При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность.