ООО "КВАЛИОН"

При рассмотрении обращения № 58718/Ж-2023 от 29.08.2023г., поступившего в территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве в Северном административном округе города Москвы в части реализации предприятием общественного питания – кафе «Занзибар» ООО «КВАЛИОН», находящемся на территории детского центра «Занзибар», расположенного в ТЦ «XL» по адресу: 127486, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 89 недоброкачественной продукции (Макарошки с сыром, Фрикадельки из индейки), употребление которой, со слов заявителя, привело к пищевому отравлению, установлен факт наличия сведений о признаках нарушений обязательных требований, а именно: п. 1 ст. 3 гл. I, п. 2 ст. 3 гл. I, п. 3 ст. 3 гл. I Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ; ч. 1 ст. 7 гл. 2, ч. 5 ст. 7 гл. 2, ст. 10 гл. 3, ст. 14 гл. 3, ч. 7 ст. 17 гл. 3, п. 12 ст. 17 гл. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», при этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. В рамках проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом - выездного обследования с видеофиксацией N 09 – 26 - 00890 от 27.09.2023г., предусмотренного ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", установить безопасность реализуемой продукции, наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека в реализуемой продукции, соблюдение требований к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) реализации пищевой продукции, соблюдение требований к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, а также соблдюдение условий хранения и сроков годности, установленных изготовителем при хранении и реализации реализуемой продукции без взаимодействия с контролируемым лицом не представляется возможным. Ввиду вышеуказанного, в целях профилактики правонарушений и в целях недопущения причинения вреда жизни, здоровью граждан, а также учитывая доводы, изложенные в обращении № 58718/Ж-2023 от 29.08.2023г., напоминаю ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ " КВАЛИОН " по адресу: 127486, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 89, что несоблюдение обязательных требований создает благоприятные условия для размножения болезнетворных микроорганизмов, что может привести к непосредственной угрозе жизни и здоровью граждан, а также может повлечь возникновение и распространение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (острые кишечные инфекции, пищевые отравления и др.).