ООО "СОМЕЛЬЕ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «17» июля 2023г. № 25-01022 1) ООО «Сомелье», ИНН: 7718835986, юридический адрес: 105094, ГОРОД МОСКВА, СЕМЁНОВСКАЯ ПЛОЩАДЬ, ДОМ 2, ЭТАЖ 2, ПОМЕЩЕНИЕ IV, КОМНАТА 11; фактический адрес осуществления деятельности: г. Москва, Семёновская пл.,д.2 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве в Восточном административном округе города Москвы с официального сервера Роспотребнадзора, поступило обращение заявителя (вх. №40956/ж-2023 от 20.06.2023г.), согласно которому после употребления продукции общественного питания (роллы ), приобретенной 17.06.2023г.. (через службу доставки ИП Маркин И.Д.), изготовленной в ресторане «Якитория» ООО «Сомелье», расположенном по адресу: г.Москва,Семеновская пл.,д.2 у заявителя появились признаки пищевого отравления,рвота,понос (что подтверждено выпиской из карты вызова Скорой медицинской помощи от 18.06.2023г.-диагноз МКБ (А04.9) бактериологическая кишечная инфекция неуточненная) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.п. 2.7, 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", согласно которым при изготовлении блюд, необходимо обеспечить химическую, биологическую безопасность; исключить риск микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции и влечет за собой административную ответственность, предусмотренную статьёй 6.6 КоАП РФ